Pomidorowy pasztet sojowy

Zdjęcie - Pomidorowy pasztet  sojowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 10+120
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 2h 00 min

Absolutnie wspaniały błyskawiczny pasztet czy raczej pasta z soi. W smaku przypomina dostępny w sklepach pasztecik znanej marki o wątpliwym składzie a tutaj nie dość, że to jest pyszne to jeszcze wiemy co włożyliśmy do blendera:)

Źródło: Trufla- same dobre rzeczy

Składniki Instrukcje

Soję namoczyć w dużej ilości wody, najlepiej na noc. Rano odlać nocna wodę, ponownie zalać dużą ilością wody, dorzucić tymianek, kminek, liść laurowy, ziele angielskie, curry, oregano, majeranek i gotować ok. 2 godziny. W tym czasie pokroić cebulę w kostkę i usmażyć na oleju  na złoty kolor.

Do soi, pod koniec gotowania dodać marchewkę i gotować razem do miękkości.  Wyjąć liść i ziele   i resztę odcedzić. Wodę z soi warto zachować.

Odsączoną soję przełożyć do blendera, dodać łyżkę oleju, podsmażoną cebulę, świeżo mielony pieprz do smaku, pieprz cayenne, curry, sól i koncentrat pomidorowy oraz majeranek. Wszystko razem zmiksować, stopniowo dodając wodę z gotowania soi. Miksować, aż masa będzie gładka, W razie potrzeby przyprawić do smaku. Przełożyć do szklanego naczynia i przechowywać w lodówce.

Smacznego:)

Zdjęcie - Pomidorowy pasztet  sojowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasta z pieczonego czosnku - idealna na kanapki
1

Pasta z pieczonego czosnku - i…

food² food²
Food Square

Focaccia na zaczynie poolish z rozmarynem

Focaccia na zaczynie poolish z…

food² food²
Food Square

Sernik na serkach homogenizowanych
1

Sernik na serkach homogenizowa…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżówka z serem
1

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Schab pieczony z jabłkami
1

Schab pieczony z jabłkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bougatsa - greckie ciastko z ciasta filo z nadzieniem z semoliny

Bougatsa - greckie ciastko z c…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Baba ganoush – pasta z pieczonego bakłażana
2

Baba ganoush – pasta z pieczon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Buraczki do słoików – bardzo smaczne

Buraczki do słoików – bardzo s…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto czekoladowe z cukinią i bananami
2

Ciasto czekoladowe z cukinią i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka owsiane z batatami (bez pieczenia)

Ciasteczka owsiane z batatami…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka z makaronem chińskim i brokułami
1

Sałatka z makaronem chińskim i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cukiniowa tarta
1

Cukiniowa tarta "z kratką" na…

Asik Asik
Moja kraina smaków