Placki ziemniaczano - cukiniowe
Wspomnienie z dzieciństwa - takie placki, z przeróżnymi dodatkami w okresie wakacyjnym jadaliśmy bardzo często. Jako dziecko uwielbiałam je. Podawane z kwaśnym mlekiem czy śmietaną, na obiad czy kolację...
Placki ziemniaczano-cukiniowe
SKŁADNIKI:
- 2 cukinie
- 1 kg ziemniaków
- 1 spora cebula
- 2 jajka
- mąka pszenna
- sól
- olej do smażenia
Ziemniaki i cebulę obierz i zetrzyj tak jak na placki ziemniaczane.
Połącz starte ziemniaki z cukinią dodaj jajka. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj po trochę mąki, tak aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Dopraw solą do smaku.
Smaż z obu stron na złoty kolor.
Placki ziemniaczano-cukiniowe
ZOBACZ TEŻ:
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane z cukinią i ricottą
Placki z młodej cukinii
Placki ziemniaczane
Placki z kabaczka
Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w usłudze Facebook
Reakcje:
