Omlet

Gdy brakuje pomysłu na śniadanie, lekki obiad lub kolację, sprawdzi się omlet. Może być na słodko lub wytrawny, warzywny lub mięsny, zależy co kto lubi. Akurat w piątek trafił mi się obiad "w pojedynkę", Bąbel zjadł wcześniej z dziadkiem, Michał w pracy do wieczora, a ja dla siebie samej z zasady nie gotuję. Omlet to idealne rozwiązanie. Mało pracy, mało zmywania, a jakie możliwości kombinacji.... niezliczone.

Omlet
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki masła
  • dodatki: 2-3 plasterki szynki parmeńskiej, trochę tartego sera, szczypior, pomidorki koktajlowe
Zdjęcie - omlet - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiJajka roztrzepać w misce, wbijając jak najwięcej powietrza, dodać mleko, sól i pieprz. Rozgrzać patelnię i rozpuścić masło. Wlać masę jajeczną i smażyć na mocno rozgrzanej patelni, odchylając ścięte brzegi aby płynna masa spływała na patelnię. W połowie smażenia/ścinania, kiedy wierzch jest już trochę ścięty, dorzucić dodatki i poczekać aż spód się "ozłoci". Zsunąć na talerz, składając energicznym ruchem patelni. Posypać szczypiorkiem.

Przepisy z tych kategorii

jajka z suszonymi pomidorami
2

jajka z suszonymi pomidorami

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Jajka po benedyktyńsku
6

Jajka po benedyktyńsku

duszek duszek
Potrawy regionalne

Kaiserschmarrn
4

Kaiserschmarrn

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Jajecznica w naleśniku
2

Jajecznica w naleśniku

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

SMAŻONE BUŁECZKI - SŁODKIE GRZANKI NA ŚNIADANKO
1

SMAŻONE BUŁECZKI - SŁODKIE GRZ…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Jajka w koszulkach na podkładce z jabłka, boczku i sera.
4

Jajka w koszulkach na podkładc…

Mico Mico
Olive and flour