Mizeria inaczej

Pomysł na surówkę obiadową z ogórków. Nie jest to taka typowa mizeria jaką znam od dziecka, ale równie smaczna. Polecam i Wam.

• 3 ogórki zielone
• 1 pęczek koperku
• 2 ogórki konserwowe
• 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%
• 2 łyżki majonezu (u mnie 1 łyżka kieleckiego, 1 łyżka hellmans babuni)
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• zioła prowansalskie
• odrobina soku z cytryny
• sól, pieprz

Ogórki obieramy. Kroimy je na pół i za pomocą łyżeczki usuwamy gniazda nasienne. Następnie ogórki kroimy raz jeszcze na pół, a następnie na mniejsze kawałki.

Koperek drobno siekamy.

W garnuszku łączymy śmietanę z majonezem i musztardą. Dodajemy starte na drobnych oczkach tarki ogórki konserwowe oraz posiekany koperek. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą oraz sporą szczyptą pieprzu. Dodajemy do smaku soku z cytryny.

Ogórki łączymy z przygotowanym sosem tuż przed podaniem.

Polecam również przepis na rurki z ciasta francuskiego z kremem kawowym