Kotlety grzybowe


Zdjęcie - Kotlety grzybowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Te kotlety robiłam już jakiś czas temu,jeszcze jak był sezon grzybowy,ale jeśli ktoś ma zapas grzybków w zamrażarce może zrobić je w dowolnym momencie..Pierwszy raz do grzybów dodałam ziemniaki ugotowane...tak jak robiła Dorotka.U mnie co prawda zamiast sosu jogurtowego był inny sosik, ale tu kombinacja z sosem może być według własnego gustu.

  • 1 kg surowych opieniek
  • 1 cebulka
  • 10 dkg bułki tartej + do panierowania
  • 20 dkg ugotowanych i przeciśniętych ziemniaków
  • sól,pieprz , wegeta, majeranek
  • olej do smażenia

Opieńki przebrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie [około 10 minut].Odcedzić i zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa o grubym sicie.Ugotowane ziemniaki też zmielić lub przecisnąć przez praskę.Do grzybów dodać ostudzone i przeciśnięte ziemniaki, cebulkę oraz przyprawy.Wszystko razem wyrobić i formować kotlety ,obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.Podawać z dowolnym sosem.

Zdjęcie - Kotlety grzybowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety grzybowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane z serem feta + film - Jak zrobić
2

Placki ziemniaczane z serem fe…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciapkapusta
2

Ciapkapusta

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Kotlety ziemniaczane
2

Kotlety ziemniaczane

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pyzy ze szpinakiem, kozim serem i żurawiną
1

Pyzy ze szpinakiem, kozim sere…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Pieczone ziemniaki z ziołami
3

Pieczone ziemniaki z ziołami

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Pieczone ziemniaki z bryndzą
2

Pieczone ziemniaki z bryndzą

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Kopytka jaglane
1

Kopytka jaglane

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Shepherd's pie - angielska  zapiekanka pasterska

Shepherd's pie - angielska za…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kopytka z marchewką i zieloną pietruszką w sosie  porowym

Kopytka z marchewką i zieloną…

figmara figmara
figowe smaki

Kotlety ziemniaczane
1

Kotlety ziemniaczane

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pierogi z nadzieniem z groszku, ziemniaków i fety
1

Pierogi z nadzieniem z groszku…

figmara figmara
figowe smaki

Pierogi ruskie w kremie groszkowym

Pierogi ruskie w kremie groszk…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com