Kotlety grzybowe


Zdjęcie - Kotlety grzybowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Te kotlety robiłam już jakiś czas temu,jeszcze jak był sezon grzybowy,ale jeśli ktoś ma zapas grzybków w zamrażarce może zrobić je w dowolnym momencie..Pierwszy raz do grzybów dodałam ziemniaki ugotowane...tak jak robiła Dorotka.U mnie co prawda zamiast sosu jogurtowego był inny sosik, ale tu kombinacja z sosem może być według własnego gustu.

  • 1 kg surowych opieniek
  • 1 cebulka
  • 10 dkg bułki tartej + do panierowania
  • 20 dkg ugotowanych i przeciśniętych ziemniaków
  • sól,pieprz , wegeta, majeranek
  • olej do smażenia

Opieńki przebrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie [około 10 minut].Odcedzić i zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa o grubym sicie.Ugotowane ziemniaki też zmielić lub przecisnąć przez praskę.Do grzybów dodać ostudzone i przeciśnięte ziemniaki, cebulkę oraz przyprawy.Wszystko razem wyrobić i formować kotlety ,obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.Podawać z dowolnym sosem.

Zdjęcie - Kotlety grzybowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety grzybowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pierogi parzone na kapuście

Pierogi parzone na kapuście

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Zupa krem z ziemniaków z wędzoną makrelą, zielonym jabłkiem i chipsami z obierków
1

Zupa krem z ziemniaków z wędzo…

food² food²
Food Square

Gratin z batatów
3

Gratin z batatów

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczone ziemniaki z wędzoną papryką
1

Pieczone ziemniaki z wędzoną p…

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa kalafiorowa z serem pleśniowym
2

Zupa kalafiorowa z serem pleśn…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym
1

Zupa krem z batatów z mlekiem…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Zupa kalafiorowa z serem pleśniowym
2

Zupa kalafiorowa z serem pleśn…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym
1

Zupa krem z batatów z mlekiem…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Pasta z pieczonej papryki i batata

Pasta z pieczonej papryki i ba…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Sałatka z ziemniaków i soczewicy
3

Sałatka z ziemniaków i soczewi…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Ziemniaki fioletowe pieczone
1

Ziemniaki fioletowe pieczone

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pieczona włoska kapusta faszerowana ziemniakami
2

Pieczona włoska kapusta faszer…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy