Jogurtowy chleb szpinakowy

Zdjęcie - Jogurtowy chleb szpinakowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Nie wiem jak wy, ale ja już tęsknię za wiosną, dlatego przemyciłam zielony szpinak do jogurtowego chleba.

Czas całkowity: 2 godz 10 min
Czas wyrastania: 1 godz 30 min
Czas wypieku: 40 min

Składniki :

  1. mąka pszenna typ 650 - 450 g
  2. letnia woda - 150 ml
  3. sól - 1,5 łyżeczki
  4. suszonych drożdży instant - 3 łyżeczki
  5. sól, pieprz - 1
  6. oliwy - 1 łyżka
  7. mrożonego lub świeżego szpinaku - 150 g
  8. ząbku czosnku - 1 szt.
  9. jogurtu naturalnego - 150 g

Potrzebne narzędzia:

Przepis:
1. Na patelnię wrzucamy szpinak, jeśli mrożony to na patelnię suchą i podgrzewamy go, aż się rozmrozi i puści wodę( kilka minut). Jeśli świeży wrzucamy go na rozgrzaną oliwę. Gotowy szpinak podsmażamy 2 minuty, dodajemy posiekany drobno czosnek, sól i pieprz. Podsmażamy jeszcze 2 minuty.
2. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, sól, podsmażony szpinak, jogurt. Stopniowo dodajemy letnią wodę i wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne.
3. Tak przygotowane ciasto przekładamy do posmarowanej oliwą keksówki lub wyłożoną pergaminem. Wierzch wyrównujemy zwilżoną wodą dłonią. Keksówkę przykrywamy ściereczką i stawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ciasta na 1,5 h.
4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, chleb pieczemy metodą góra-dół 20 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i dopiekamy jeszcze 20 minut. Upieczony chleb wyciągamy z formy i studzimy na kuchennej kratce.
Upieczony chleb podajemy ze Smakowitą 4 ziarna.

Zdjęcie - Jogurtowy chleb szpinakowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Jogurtowy chleb szpinakowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Jogurtowy chleb szpinakowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Jogurtowy chleb szpinakowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Razowa bagietka ze szpinakiem

Razowa bagietka ze szpinakiem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Zielony chleb z udziałem szpinaku

Zielony chleb z udziałem szpin…

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Kotlety mielone z białą kapustą
1

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Botwinka z mlekiem kokosowym
1

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Makaron z sosem serowym
1

Makaron z sosem serowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kopytka ze szpinakiem
1

Kopytka ze szpinakiem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Krem z zielonych warzyw i konopi

Krem z zielonych warzyw i kono…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
2

Rolada z indyka z suszonymi po…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni