Jogurt (kokosowy) z matcha
Zrobiłam jogurt kokosowy z mleka kokosowego i zakwasku (dostępny w sklepie ze zdrową żywnością). Napój zakwaszał się nieco dłużej niż mleko krowie. Dobrze jest zrobić go z mniej tłustego napoju kokosowego.
Jest rzadszy ale nie dodawałam żadnej skrobi.
jogurt ( sojowy, kokosowy, krowi, owczy) 300 ml
herbata matcha 2 łyżeczki
miód według uznania
kiwi 1 szt pokrojona w kostkę
mięta kilka listków
lawenda kwiatki
Jogurt mieszamy z matcha, dolewamy miód i mieszany. Dodajemy posiekane liski mięty. Wlewamy do szklaneczek a wierzch dekorujemy kiwi, kokosem i kwiatkami lawendy.
