Grecka sałatka z makaronem

Składniki

• 1 kubek suchego makaronu świderki
• ½ ogórka
• ½ małej szalotki
• kilka pomidorków koktajlowych
• 1 papryka, świeża
• 1 opakowanie sera feta
• kilka oliwek
• natka pietruszki
• sok z 1 cytryny
• olej Kujawski z bazylią
• ¼ łyżeczki suszonego oregano
• sól i pieprz

Przygotowanie

Ugotuj makaron al dente, według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i opłucz pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pokrój ogórka, pomidorki koktajlowe, paprykę, oliwki i ser feta na małe kawałki. Dodaj ugotowany, schłodzony makaron. Skrop wszystko sokiem z cytryny i olejem Kujawskim ze Smakiem z bazylią. Wierzch posyp oregano i dopraw solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Podawaj od razu w dużej misce albo w pojedynczych salaterkach. Niezależnie od tego jak podajesz sałatkę, udekoruj ją natką pietruszki.

Porada:
Jeżeli wolisz, taką sałatkę możesz przygotować na ciepło. Wystarczy wszystko (oprócz ogórka) przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać fetą i zapiec w 175°C przez ok. 15 min.

Przepis pochodzi z sandrabakesaparty.pl