Frittata ze szparagami

Zdjęcie - Frittata ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś propozycja obiadowa, pyszne proste danie z wykorzystaniem szparagów. U nas był to szybki obiad, ale idealnie sprawdzi się jako śniadanie.


Składniki:

  • 8 szparagów zielonych
  • mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki sera żółtego
  • 2/3 szklanki ugotowanego pęczaku (został mi z poprzedniego dnia i postanowiłam go wykorzystać, możecie go pominąć albo zastąpić kaszą jaglaną)
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka suszonego oregano i bazylii
  • olej do smażenia

Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy i wrzucamy na patelnię dodajemy szparagi i całość smażymy kilka minut.W międzyczasie roztrzepujemy jajka z mlekiem, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami, wsypujemy ser oraz kaszę i wlewamy na patelnię. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i smażymy aż masa się zetnie. Jeśli macie patelnię której można używać w piekarniku to najlepszą opcją jest upieczenie wszystkiego - ok 15 minut w 180 st. C, albo przelanie całości do naczynia do zapiekania i pieczenie. Smażąc trzeba bardzo uważać by się nie spaliło


Zdjęcie - Frittata ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Gofry o smaku ciasta marchewkowego

Gofry o smaku ciasta marchewko…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bezglutenowe muffiny z morelami i białą czekoladą

Bezglutenowe muffiny z morelam…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Tarta z malinami i budyniem

Tarta z malinami i budyniem

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto na oleju z owocami

Ciasto na oleju z owocami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placki z cukinii z prażonym słonecznikiem

Placki z cukinii z prażonym sł…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Leczo z fasolką szparagową, papryką, cukinią i kiełbasą
1

Leczo z fasolką szparagową, pa…

Beti Beti
kruche babeczki

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kluski z truskawkami z nutą bazylii i cytryny

Kluski z truskawkami z nutą ba…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pierogi z truskawkami
1

Pierogi z truskawkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Cukinia faszerowana pomidorami i serem
1

Cukinia faszerowana pomidorami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Racuchy z truskawkami

Racuchy z truskawkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu