Frittata z bazylią

Zdjęcie - Frittata z bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzisiejsza propozycja to danie, do którego składniki Włosi zawsze mają w domu, dlatego często przygotowywane jest na szybko po pracy. W Polsce z tymi produktami też nie ma problemu, dlatego zachęcam do wypróbowania takiego połączenia. Frittata ma świeży, charakterystyczny smak bazylii, a zaostrzona jest parmezanem.
Frittata z bazylią
- 6 jajek
- 75g parmezanu
- kilka gałązek bazylii
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżki oliwy

1) Jajka roztrzepać w misce razem ze startym parmezanem, podartymi listkami bazylii, solą i pieprzem.
2) Oliwę rozgrzać na patelni na średnim ogniu i wlać jajka.
3) Smażyć przez ok. 5 minut, aż spód się zarumieni.
4) Odwrócić i smażyć przez 3 minuty.
5) Ostrożnie zdjąć z patelni i podawać posypane listkami bazylii.

Przepis pochodzi z książki "Dwaj łakomi Włosi", Gennaro Contaldo, Antonio Carluccio

Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 480 kcal

Przepisy z tych kategorii

Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Maca latte ( korzeń maca)
4

Maca latte ( korzeń maca)

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Filety z kurczaka w panierce kokosowej
1

Filety z kurczaka w panierce k…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Omlet Caprese
1

Omlet Caprese

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Malinowo-kokosowy shake na mleku roślinnym
1

Malinowo-kokosowy shake na mle…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pudding ryżowy z duszonymi śliwkami i cynamonem
1

Pudding ryżowy z duszonymi śli…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Placki warzywne z cukinią i marchewką
4

Placki warzywne z cukinią i ma…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciepła sałatka makaronowa z pesto paprykowym, orzechami, pomidorami

Ciepła sałatka makaronowa z pe…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów
1

Makaron z sosem ze świeżych po…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wątróbka drobiowa z morelami i tymiankiem
2

Wątróbka drobiowa z morelami i…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Serca karczochów zapiekane z parmezanem i koperkowy sos aioli. Pochwała obfitości!

Serca karczochów zapiekane z p…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Puszyste placuszki z ziołami, na kefirze
2

Puszyste placuszki z ziołami,…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary