Fit sałatka z kurczakiem


Zdjęcie - Fit sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Dawno sałatek nie było, nadrabiam więc zaległości :-) Ostatnio zamiast obiadu zafundowałam domownikom taką sałatkę, musiałam zrobić coś na szybko i z tego co miałam w domu, a co kupione było na zupełnie coś innego, ale cóż sytuacja czasem zmusza. Wszystkim smakowała, najedzeni byli więc i sałatka na obiad to dobry pomysł :-) W sałatce znajdziemy kurczaka, rukolę, troszkę kukurydzy, pomidorki koktajlowe i suszone pomidory oraz ser parmigiano reggino . Polecam, sałatka naprawdę smaczna i syta :-) Miłego dnia wszystkim życzę :-)

Składniki:

  • 2 większe filety z kurczaka
  • 125 g rukoli
  • kilkanaście pomidorków koktajlowych
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • pomidory suszone w oleju
  • ser parmigiano reggiano w płatkach
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • bazylia
  • słodka papryka
  • olej z pomidorów do podsmażenia


1. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem. Jeśli są duże i grube, to przecinamy je wzdłuż na pół, żeby były cieńsze i szybciej się upiekły). Z obu stron filety oprószamy solą i pieprzem.
2. Na patelni grillowej rozgrzewamy odrobinę oleju, dajemy filety i oprószamy ziołami (bazylią i oregano), oraz papryką. Jak przewrócimy na drugą stronę to znowu oprószamy ziołami i papryką.
3. Rukolę myjemy, pomidorki koktajlowe również. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Suszone pomidory kroimy w paseczki.
4. Na spód talerza rozkładamy rukolę, następnie rozkładamy kukurydzą, suszone pomidory, oraz pomidorki koktajlowe. Na środek kładziemy usmażonego, pokrojonego fileta. Całość oprószamy płatkami sera, oraz kropimy oliwą z oliwek lub olejem w którym były suszone pomidory :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Fit sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Fit sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Fit sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Fit sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chleb z ziemniakami
1

Chleb z ziemniakami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sałata cezar wegańska z grillowanym tofu
1

Sałata cezar wegańska z grillo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Surówka azjatycka z wodorostami i nasionami konopi
1

Surówka azjatycka z wodorostam…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Jajka faszerowane awokado
2

Jajka faszerowane awokado

food² food²
Food Square

Pieczony królik
1

Pieczony królik

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto proteinowe z cukinią (bez cukru)
1

Ciasto proteinowe z cukinią (b…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Łosoś duszony w śmietance z rozmarynem

Łosoś duszony w śmietance z ro…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Omlet z pimientos de Padrón

Omlet z pimientos de Padrón

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Grillowany łosoś pomarańczowy na duszonym czosnku niedźwiedzim
1

Grillowany łosoś pomarańczowy…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kotleciki z indyka z kaszą jaglaną i jarmużem
1

Kotleciki z indyka z kaszą jag…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka meksykańska z makaronem
5

Sałatka meksykańska z makarone…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni