Ekspresowy majonez wg Sebastiana

To przepis na ekspresowy domowy majonez według przepisu mojego brata. Jego zaletą jest to wszystkie składniki lądują w pojemniku razem. Jedynym wymogiem jest mocne schłodzenie końcówki blendera.
Prawdę mówiąc kiedy opowiadał o tym sposobie na przygotowanie majonezu pokiwałam w duchu głową i dopowiedziałam sobie: "na pewno...". Nie chciało mi się wierzyć, że od tak można wszystko razem wlać i zrobi się majonez. Każdy kto sam go przygotowuje choć raz miał taką sytuację, że majonez się zważył, bo na przykład za szybko wlał olej. No więc jak to...?
Dzisiaj postanowiłam wypróbować ten sposób i efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Majonez był gotowy dosłownie w kilkanaście sekund od włączenia blendera. Przeżyłam totalny szok.
Zapraszam do wypróbowania tego przepisu zarówno tych, którzy sami go robią majonez w domu i nie wyobrażają sobie jedzenia kupnego, ale również tych, dla których przygotowanie go w domu jest czarną magią. Wstawcie tylko końcówkę blendera do zamrażarki i przyszykujcie składniki, za chwilę majonez będzie gotowy.
Zdjęcie - EKSPRESOWY MAJONEZ WG SEBASTIANA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Domowy majonez wersja ekspresowa - Laura SKŁADNIKI:

  • 1 jajko
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru (ja dałam fruktozę)
Mocno schłodzić końcówkę blendera-najlepiej wstawić ją do zamrażarki na kilka minut.
Skorupkę jajka sparzyć wrzątkiem.
Wszystkie składniki umieścić w wysokim kubku. Mocno schłodzoną końcówką blendera zmiksować składniki.
Zdjęcie - EKSPRESOWY MAJONEZ WG SEBASTIANA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Domowy majonez wersja ekspresowa - Laura

Reakcje:

Przepisy z tych kategorii

Majonez
11

Majonez

PrzepisoTeka PrzepisoTeka
PrzepisoTeka

Domowy majonez
3

Domowy majonez

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Domowy majonez z żółtek, szybki, niezwykle łatwy i  pyszny
10

Domowy majonez z żółtek, szybk…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Szakszuka z pieczoną papryką i bakłażanem

Szakszuka z pieczoną papryką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Omlet biszkoptowy
1

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Jajka faszerowane kremem łososiowym

Jajka faszerowane kremem łosos…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowy sos tatarski z marynowanymi warzywami

Domowy sos tatarski z marynowa…

food² food²
Food Square

Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką
1

Cytrynowe śledzie w oleju lnia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Biała kiełbasa pieczona w soku jabłkowym

Biała kiełbasa pieczona w soku…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sos polski

Sos polski

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wielkanocna sałatka z jajami przepiórczymi i kokosowym dressingiem z awokado

Wielkanocna sałatka z jajami p…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon