Dobra surówka do obiadu

Rzadko łączę tartą marchewkę z delikatnymi liśćmi sałaty masłowej, lodowej lub sałatki rzymskiej. Bardzo niesłusznie, te warzywa świetnie się uzupełniają i z dodatkiem ostrej cebulki czerwonej i sosu jogurtowego, będą smacznym i prostym dodatkiem do każdego obiadu 🙂

Zdjęcie - Dobra surówka do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki

  • 2 małe sałatki rzymskie ( sałatki rzymskie mini )
  • 1 mała cebulka czerwona
  • 1 łyżka grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 1 marchewka

Sos jogurtowo – musztardowy

  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej

Składniki na sos, dokładnie mieszam.

Liście sałaty, dokładnie myję i osuszam papierowym ręcznikiem. Układam jeden na drugim i kroję na wąskie paseczki.

Cebulkę obieram i kroję w bardzo małą kostkę.

Marchewkę obieram i ścieram na mniejszych oczkach.

Wszystkie składniki na surówkę, daję do miski i delikatnie mieszam. Tuż przed podaniem, dodaję sos jogurtowy.

Surówkę można podać na dwa sposoby. Można pomieszać całość z sosem, lub surówkę bez sosu podzielić na salaterki i na każdą porcję, położyć kleks sosu jogurtowego 🙂 Smacznego 🙂

Zdjęcie - Dobra surówka do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Surówka z pasternaku i jabłka
1

Surówka z pasternaku i jabłka

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sos z sera pleśniowego

Sos z sera pleśniowego

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zimowy koktajl z pasternakiem

Zimowy koktajl z pasternakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami
2

Deser waniliowy z malinami i p…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Koktajl truskawkowy z migdałami

Koktajl truskawkowy z migdałam…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Herbaty rozgrzewające na zimę
3

Herbaty rozgrzewające na zimę

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Surówka z rzodkiewkami, ogórkami i sałatą lodową
2

Surówka z rzodkiewkami, ogórka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Cykoria zapiekana
1

Cykoria zapiekana

figmara figmara
figowe smaki

Wrapy z indykiem, rukolą, pomidorem i oliwką
1

Wrapy z indykiem, rukolą, pomi…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z roszponką i tuńczykiem
1

Sałatka z roszponką i tuńczyki…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pesto z rukoli  i pestek dynii
2

Pesto z rukoli i pestek dynii

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z awokado, rzodkiewką, granatem i sosem z tahini
1

Sałatka z awokado, rzodkiewką,…

food² food²
Food Square