Czekoladowy hummus

Czekoladowy hummus to słodkie i zdrowe smarowidło, które możesz jeść z pieczywem, naleśnikami lub potraktować jako deser. Ciekawa alternatywa dla sklepowych kremów czekoladowych.

Czekoladowy hummus to dosłownie kilka składników i bardzo proste przygotowanie.

Ciecierzycę możesz ugotować na miękko lub użyć gotowej z puszki. Wystarczy ją dobrze przepłukać z aquafaby, aby nie czuć było zapachu cieciorki.

Hummus jest słodki, mocno czekoladowy i kremowy. Uwielbiam smarować nim naleśniki i placki. Idealny na śniadanie lub deser z malinami lub wiśniami. Do środka możesz dodać również podprażone orzechy laskowe.

TUTAJ znajdziesz przepis na mus czekoladowy z aquafaby.

Zdjęcie - Czekoladowy hummus - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CZEKOLADOWY HUMMUS

SKŁADNIKI:

  • 1 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki *
  • 3 1/2 łyżki miodu
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
  • szczypta cynamonu
  • szczypta soli

* 1 1/2 szklanki ciecierzycy to jedna puszka ok. 400 g

Ciecierzycę z puszki odlewamy z płynu (z aquafaby, czyli płynu możesz wykonać np. bezę przepis TUTAJ) i płuczemy trzykrotnie w zimnej wodzie. Odsączamy i przekładamy do blendera razem ze wszystkimi składnikami. Miksujemy na jednolitą masę. Jeśli jest za gęsta można dodać odrobinę wody. Gotowe przechowujemy w lodówce.

Zdjęcie - Czekoladowy hummus - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Czekoladowy hummus - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Hummus z masłem orzechowym
2

Hummus z masłem orzechowym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pasztet z ciecierzycy

Pasztet z ciecierzycy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Falafel Scotch eggs - wegetariańskie jajka po szkocku z ciecierzycą

Falafel Scotch eggs - wegetari…

food² food²
Food Square

Peanut butter cookie dough z ciecierzycy

Peanut butter cookie dough z c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Zielony krem z ciecierzycy z fetą

Zielony krem z ciecierzycy z f…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Pasta jajeczna z awokado

Pasta jajeczna z awokado

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta do pieczywa z suszonymi pomidorami
2

Pasta do pieczywa z suszonymi…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kanapkowa pasta z batatów i soczewicy
1

Kanapkowa pasta z batatów i so…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pasta ze śledzi i jajek
1

Pasta ze śledzi i jajek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta z zielonego groszku i awokado

Pasta z zielonego groszku i aw…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia