Czekoladowa tapioka z truskawkami


Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Hej :-). Jak tam po weekendzie ? Ja w sobotę w drodze, z dzieciakami pojechaliśmy do Pacanowa, odwiedzić Koziołka Matołka i w drodze powrotnej Kurozwęki. Tam można zwiedzić pałac/hotel, główną atrakcją są bizony amerykańskie. O tym może później troszkę napiszę ;-). Teraz deser. Kupiłam w końcu kuleczki tapioki, młody jak je zobaczył, to już nie odpuścił i musiałam robić. Zrobiłam z gorzką czekoladą (deser wyszedł mało słodki, dla mnie w sam raz, ale jak ktoś woli bardziej, musi dać czekoladę mleczną), do tego truskawki. Fajne te kulki, tapioka jest to produkt skrobiowy, który otrzymujemy z manioku, krzewu, który rośnie sobie w Brazylii, Meksyku, Indiach, Boliwii, czy Paragwaju. Kulki są bezglutenowe, różnej wielkości (ja miałam małe). Z podanych proporcji wyszło mi 3 takie desery. Tapiokę można łączyć z cukrem, miodem, wszystkim co słodkie. Polecam i udanego poniedziałku Wam życzę :)


Składniki:

  • 60 g kuleczek tapioki
  • 400 ml mleka (może być kokosowe lub inne, u mnie zwykłe krowie)
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 3 - 4 kostki czekolady gorzkiej
  • owoce (u mnie truskawki)





Tapiokę wrzucam do mleka i moczę 1 godzinę. Po tym czasie stawiam na gaz, dodaję cukier i gotuję około 10-15 minut, często mieszając, żeby nam nie przywarły. Gotowa tapioka (kuleczki) jest przeźroczysta (nie ma w ogóle białego w środku). Pod koniec dodaję połamaną czekoladę, mieszam do momentu rozpuszczenia się jej. Ja na chwilę (jakieś 10 minut) tapiokę odstawiłam i garnek przykryłam pokrywką. Fajnie kuleczki jeszcze się powiększyły. Następnie przełożyłam do pucharków i odstawiłam do ostygnięcia. Na wierzch miałam robić mus truskawkowy, ale moje dziecko już nie mogło się doczekać, więc pokroiłam tylko truskawki :)

Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Teraz kilka zdjęć z Pacanowa :

Europejskie Muzeum Bajek

Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Kurozwęki:

Pałac - w nim można zwiedzić lochy i sam pałac.

Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bizony amerykańskie - można się wybrać na safari miedzy bizonami, zjeść steka z bizona, pizzę, pierogi (polecam dla mnie rewelacja :), kupić kabanosy z bizona, kiełbaskę, smalec z dodatkiem mięsa z bizona.

Zdjęcie - Czekoladowa tapioka z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na miejscu znajdziemy też labirynt z kukurydzy, mini zoo, plac zabaw dla dzieci i możemy wypocząć w spokoju i ciszy :-)) Polecam :-))

Przepisy z tych kategorii

Pudding chia
1

Pudding chia

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Dzisiaj nauczę Was kłamać

Dzisiaj nauczę Was kłamać

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pudding z tapioki na mleku kokosowym

Pudding z tapioki na mleku kok…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Kokosowy pudding z chia i mango
2

Kokosowy pudding z chia i mang…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Budyń waniliowy z czarnymi porzeczkami

Budyń waniliowy z czarnymi por…

figmara figmara
figowe smaki

Wafle z galaretką

Wafle z galaretką

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Kokosowa panna cotta
1

Kokosowa panna cotta

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Malinowe ptysie z kruszonką
1

Malinowe ptysie z kruszonką

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto mleczna kanapka
2

Ciasto mleczna kanapka

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto orzechowe cappuccino
1

Ciasto orzechowe cappuccino

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Napoleonka z winogronami
2

Napoleonka z winogronami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pudding chlebowy – sposób na czerstwe pieczywo
1

Pudding chlebowy – sposób na c…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy