Ciasto Rocher – bez pieczenia

Ciasto dla wyjątkowych łasuchów. Nieprzyzwoicie słodkie. Właśnie ta myśl nasuwa mi się jako pierwsza i jest dominująca jeśli chodzi o odczucia związane z tym ciastem. Szczerze mówiąc, nie mogłam dać mu rady;) I choć w smaku jest pyszne, to taka dawka słodyczy zdecydowanie jest ponad moje limity;)

Na plus mogę napisać, że jest proste i szybkie do przygotowania i jak widać lista składników jest niewielka.

Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • 1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g)
  • 500 g mascarpone
  • 250 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 100 g orzechów laskowych
  • 1 wafelek o smaku orzechowym (50 g)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • herbatniki kakaowe – 200-250g
  • kakao do oprószenia
  • opcjonalnie – wiórki czekolady

Formę (21×21 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie rozkładamy pierwszą warstwę herbatników.

Orzechy laskowe prażymy kilka minut na rozgrzanej, suchej patelni. Gdy nieco przestygną, rolujemy je między dłońmi, usuwając tym samym brązową skórkę. Tak przygotowane orzechy drobno siekamy.

Schłodzoną kremówkę oraz mascarpone ubijamy na sztywny krem. 1/3 część kremu odkładamy do miseczki i mieszamy z 1 łyżką cukru pudru. Do reszty kremu dodajemy 2 łyżki masy kajmakowej, pokruszonego drobno wafelka oraz połowę posiekanych orzechów, mieszamy.

Pozostałą masę kajmakową mieszamy z resztą orzechów.

Układamy w blaszce w następujący sposób:

Herbatniki – masa orzechowa – herbatniki – kajmak z orzechami – herbatniki – biała masa – kakao + ewentualnie wiórki czekolady

Ciasto schładzamy w lodówce.

Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Jeżeli podoba Ci sie mój blog, zachęcam rownież do śledzenia mojego profilu na Instagramie oraz Facebooku

Przepisy z tych kategorii

Snickers z mascarpone bez pieczenia - Smakowite Dania
5

Snickers z mascarpone bez piec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Cukier miętowy
1

Cukier miętowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Bananowa krówka – bez pieczenia
1

Bananowa krówka – bez pieczeni…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto „Bananowy song” – bez pieczenia
3

Ciasto „Bananowy song” – bez p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto kinder country
2

Ciasto kinder country

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto karmelek
8

Ciasto karmelek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Tosty z pastą z sera pleśniowego, sałatą i gruszką
1

Tosty z pastą z sera pleśniowe…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tort bezowy z kremem cytrynowym i pistacjami
1

Tort bezowy z kremem cytrynowy…

food² food²
Food Square

Batoniki proteinowe Nutella
1

Batoniki proteinowe Nutella

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pyszne wafle w 3 smakach
2

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cappuccino z kokosem
2

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto z masłem orzechowym na krakersach
2

Ciasto z masłem orzechowym na…

ilovebake ilovebake
I Love Bake