Ciasto Rocher – bez pieczenia

Ciasto dla wyjątkowych łasuchów. Nieprzyzwoicie słodkie. Właśnie ta myśl nasuwa mi się jako pierwsza i jest dominująca jeśli chodzi o odczucia związane z tym ciastem. Szczerze mówiąc, nie mogłam dać mu rady;) I choć w smaku jest pyszne, to taka dawka słodyczy zdecydowanie jest ponad moje limity;)

Na plus mogę napisać, że jest proste i szybkie do przygotowania i jak widać lista składników jest niewielka.

Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • 1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g)
  • 500 g mascarpone
  • 250 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 100 g orzechów laskowych
  • 1 wafelek o smaku orzechowym (50 g)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • herbatniki kakaowe – 200-250g
  • kakao do oprószenia
  • opcjonalnie – wiórki czekolady

Formę (21×21 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie rozkładamy pierwszą warstwę herbatników.

Orzechy laskowe prażymy kilka minut na rozgrzanej, suchej patelni. Gdy nieco przestygną, rolujemy je między dłońmi, usuwając tym samym brązową skórkę. Tak przygotowane orzechy drobno siekamy.

Schłodzoną kremówkę oraz mascarpone ubijamy na sztywny krem. 1/3 część kremu odkładamy do miseczki i mieszamy z 1 łyżką cukru pudru. Do reszty kremu dodajemy 2 łyżki masy kajmakowej, pokruszonego drobno wafelka oraz połowę posiekanych orzechów, mieszamy.

Pozostałą masę kajmakową mieszamy z resztą orzechów.

Układamy w blaszce w następujący sposób:

Herbatniki – masa orzechowa – herbatniki – kajmak z orzechami – herbatniki – biała masa – kakao + ewentualnie wiórki czekolady

Ciasto schładzamy w lodówce.

Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto Rocher – bez pieczenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Jeżeli podoba Ci sie mój blog, zachęcam rownież do śledzenia mojego profilu na Instagramie oraz Facebooku

Przepisy z tych kategorii

Snickers z mascarpone bez pieczenia - Smakowite Dania
5

Snickers z mascarpone bez piec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Drożdżowe bułeczki-zajączki (z pieczarkami i przepiórczym jajkiem)

Drożdżowe bułeczki-zajączki (z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Serowe ciasteczka z jabłkami
1

Serowe ciasteczka z jabłkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką

Cytrynowe śledzie w oleju lnia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Wielkanocna babka maślana z lukrem i kruszonką

Wielkanocna babka maślana z lu…

food² food²
Food Square

Smażony śledź marynowany

Smażony śledź marynowany

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Babka miodowo-kokosowa ze skórką cytryny

Babka miodowo-kokosowa ze skór…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pyszna babka z masłem orzechowym i czekoladą
1

Pyszna babka z masłem orzechow…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Babka górnika
1

Babka górnika

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Karpatka - przepis na ciasto parzone

Karpatka - przepis na ciasto p…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Ciasto chałwowe z bezą
2

Ciasto chałwowe z bezą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Fit ciasto czekoladowe - bez tłuszczu, bez cukru, bez mąki

Fit ciasto czekoladowe - bez t…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko