Ciasto na maślance z wiśniami

Ciasto na maślance z wiśniami to prosty i smaczny przepis, który doskonale sprawdza się bez użycia miksera. Wystarczy kilka składników, by stworzyć pyszne i wilgotne ciasto, które zadowoli podniebienia wszystkich domowników. Jest bardzo lubiane.

Do przygotowania będziemy potrzebować mąki pszennej, cukru, proszku do pieczenia, soli, jajek, maślanki, oleju rzepakowego oraz świeżych wiśni. Można użyć wiśni mrożonych, tylko bez pestek. 

Podczas pieczenia ciasto pachnie wspaniale, a gdy już się upiecze, otrzymujemy wilgotne i apetyczne ciasto gotowe do podania. Dzięki zawartości oleju jest długo świeże. To ciasto jest idealne jako deser lub przekąska do kawy. Można je podawać na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem, jak też na zimno z bitą śmietaną lub lodami. Jego konsystencja i smak sprawiają, że doskonale komponuje się z różnymi dodatkami i zawsze cieszy podniebienia domowników.

To przepis, który warto mieć zawsze pod ręką, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a przy tym prostego do przygotowania. Ciasto na maślance z wiśniami bez miksera to prawdziwa przyjemność dla podniebienia i ulubione ciasto wielu domów!

Do przygotowania wykorzystujemy olej Kujawski, który powstaje z wyselekcjonowanych nasion rzepaku. Ma złocisty kolor i neutralny smak, dzięki czemu nadaje się nie tylko do smażenia, ale i do słodkich wypieków. Kujawski jest naturalnym źródłem kwasów omega 3 i witaminy E+K. Do produkcji oleju Kujawskiego wybierane są tylko nasiona rzepaku, które spełniają rygorystyczne wymagania jakościowe.

Składniki na ciasto na maślance z wiśniami:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka maślanki
• niecałe pół szklanki oleju Kujawskiego
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• wiśnie bez pestek ok. 2-3 garście
• 2-3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie ciasta na maślance z wiśniami:

Składniki na ciasto przekładamy do miski. Łączymy ręcznie za pomocą łyżki na jednolitą masę. Mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.

Masę na ciasto na maślance z wiśniami przelewamy do foremki. Ciasto pieczemy w prostokątnej formie lub blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy wiśnie, które nadadzą ciastu słodko-kwaśny smak i świeży aromat.

Ciasto na maślance z wiśniami pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C przez ok. 25 min. lub do suchego patyczka.

Pop wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Liczba porcji: 24
Czas przygotowania: 1 godzina
Okazja: podwieczorek
Poziom trudności: łatwe