Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami

Zdjęcie - Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 220 g mąki pszennej
  • 150 g mascarpone
  • 125 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 125 ml śmietanki kremówki
  • 120 g cukru pudru
  • 100 g białej czekolady
  • 50 g płatków migdałów
  • 1 jajko
Przygotowanie

Płatki migdałów delikatnie prażymy na suchej patelni.Śmietankę podgrzewamy z czekoladą w kąpieli wodnej do całkowitego roztopienia się czekolady. Studzimy i schładzamy w zamrażalniku, aż dobrze stężeje. Po tym czasie krótko ubijamy mikserem i łączymy z mascarpone. Dodajemy uprażone płatki migdałów i mieszamy. Schładzamy.

Do mąki dodajemy jajko, cukier puder oraz olej Kujawski. Zagniatamy kruche ciasto.

Patelnię do orzeszków rozgrzewamy na średnim ogniu. Z ciasta odrywamy po kawałku wielkości orzecha laskowego.

Wgłębienia lekko smarujemy olejem, wkładamy po porcji ciasta i zamykamy. Smażymy na złoty kolor.

Po wystudzeniu nakładamy krem i składamy ciasteczka orzeszki.



Liczba porcji: ok. 70 sztuk

Czas przygotowania: 1,5 godziny 

Przepisy z tych kategorii

Popękane ciasteczka  czekoladowe
7

Popękane ciasteczka czekolado…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ciasteczko w prezencie

Ciasteczko w prezencie

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Chałka babuni
1

Chałka babuni

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciastka Serowe kopytka
1

Ciastka Serowe kopytka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Oponki serowe - pyszne

Oponki serowe - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Rozkoszne Magdalenki z zieloną herbatą matcha

Rozkoszne Magdalenki z zieloną…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Bułki hamburgerowe na zakwasie
1

Bułki hamburgerowe na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Bułeczki serowo-cebulowe
1

Bułeczki serowo-cebulowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Wytrawne bułeczki – z fetą i suszonymi pomidorami
2

Wytrawne bułeczki – z fetą i s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Najprostsza szarlotka na półkruchym cieście
2

Najprostsza szarlotka na półkr…

food² food²
Food Square

Ciasto czekoladowe z bananami
1

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Roscón de reyes
1

Roscón de reyes

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie