Ciasteczka kawowe

Mozna o nich powiedziec, ze daja efekt - "2 w 1",bo jest i ciastko jest i kawa.

Ciasteczka,sa z tych bardzo kruchych,delikatnych w srodku,ale na zewnatrz ,dzieki temu ,ze posypalam je cukrem pudrem ich powierzchnia staje sie chrupiaca-sama przyjemnosc jedzenia.

Ciasteczka w zalozeniu maja przypominac ziarenka kawy,ale pytanie jak zrobic naciecia spodu ciasteczka?-naciecia sa wiec na ich powierzchni-mozemy tez pominac naciecia ,jedynie splaszczyc je przed pieczeniem.

Zapraszam!

Zdjęcie - Ciasteczka  kawowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasteczka  kawowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasteczka  kawowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczka kawowe

Skladniki

.320 gr maki pszennej

.150 gr cukru pudru

.200 gr margaryny

.2 lyzki suchej kawy rozpuszczalnej

.2 lyzeczki proszku do pieczenia

.1 lyzka kakao amaro

.1 jajko

 

Wykonanie

Do pojemnika blendera przekladamy kakao,cukier puder i sucha kawe rozpuszczalna i miksujemy laczac dokladnie wszystkie skladniki.

Make przesiewamy do miski wraz z proszkiem do pieczenia ,dodajemy polaczone wczesniej suche skladniki,jajko i zimna pokrojona w kosteczke margaryne.

Wszystko szybko zagniatamy ,potem przekladamy do woreczka i chlodzimy w lodowce przez 30 min.

Piekarnik nagrzewamy do 180st.C .

Blache wykladamy papierem do pieczenia.

Schlodzone ciasto przecinamy na pol i robimy waleczek,ostrym nozem kroimy porcje,formujemy kulke,splaszczamy ja lekko wydluzajac i ukladamy kolejno na blaszce.

Kazda porcje ciasta nacinamy przez srodek ostrym nozem,potem posypujemy cukrem pudrem ( pamietajmy,aby cukier puder nie lezal na papierze do pieczenia,poniewaz podczas pieczenia cukier sie karmelizuje potem zas pali pod wplywem temp.)

Pieczemy przez 15 min.

Podajemy po wystudzeniu -do kawy!

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Babeczki cappuccino

Babeczki cappuccino

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasteczka cappuccino

Ciasteczka cappuccino

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasteczka kawowo-kakaowe

Ciasteczka kawowo-kakaowe

figmara figmara
figowe smaki

Eklerki kawowe
1

Eklerki kawowe

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Dacquoise (dakłas) – francuski tort bezowy
1

Dacquoise (dakłas) – francuski…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Torcik kawowo – wiśniowy
1

Torcik kawowo – wiśniowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Cold brew z kawy zbożowej
1

Cold brew z kawy zbożowej

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Cold brew

Cold brew

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kawowy dacquoise na kruchym spodzie z mascarpone i wiśniami
1

Kawowy dacquoise na kruchym sp…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kawowa owsianka z malinami

Kawowa owsianka z malinami

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Tiramisu w pucharkach
2

Tiramisu w pucharkach

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mrożona kawa z lodami

Mrożona kawa z lodami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko