Chłodnik ogórkowy

Moją propozycją na nadchodzące upały jest chłodnik, tym razem ogórkowy. Średnio wypróbowuję jeden chłodnik na rok, bo nie jestem ich specjalną miłośniczką, ale muszę przyznać, że taki dobrze schłodzony idealnie pasuje na upalny dzień. Ten ogórkowy chłodził nas w upały na początku lipca i smakował naprawdę dobrze. Następny jaki chciałabym wypróbować to chłodnik śledziowy. Może ktoś ma jakiś dobry przepis i zechce się nim podzielić?

Zdjęcie - Chłodnik  ogórkowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 2 ogórki
  • 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
  • 1/2 pęczka natki pietruszki oraz koperku
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • 200 ml maślanki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • pomidory lub rzodkiewka

Ogórki pokroić na mniejsze kawałki i razem z całą zieleniną zmiksować w blenderze. Zmiksowane warzywa połączyć z jogurtem, maślanką, oliwą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki. Przed podaniem rozlać do szklanek i ozdobić sparzonym pomidorem lub rzodkiewką.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Chłodnik z selera naciowego i ogórka z miętą
1

Chłodnik z selera naciowego i…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Chłodnik z kalarepą
1

Chłodnik z kalarepą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Arbuzowe gazpacho
2

Arbuzowe gazpacho

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Tarator - chłodnik z ogórkami i orzechami
2

Tarator - chłodnik z ogórkami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gazpacho z pieczonych warzyw z limonką i awokado
2

Gazpacho z pieczonych warzyw z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Gazpacho chłodnik z ogórkiem i miętą
1

Gazpacho chłodnik z ogórkiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczone warzywa z sosem bazyliowym

Pieczone warzywa z sosem bazyl…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Domowy twarożek z rzodkiewką i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto
2

Ciasto "Leśny mech"

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zielony koktajl na zdrowe jelita
2

Zielony koktajl na zdrowe jeli…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto dyniowe bez pieczenia
2

Ciasto dyniowe bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake