Chleb razowy ze śliwką

Kiedy robimy cos z pasja,dzieje sie tak,ze pomysly same wpadaja do glowy i tylko czasu brak,zeby je wszystkie realizowac,mysle jednak ze radosc tworzenia jest podstawa wszystkiego co w zyciu robimy,zwlaszcza jesli mowimy o kuchni- im wiecej radosci- tym smaczniejsze potrawy.

Podaje dzis przepis na pyszny,zdrowy chlebek razowy z dodatkiem suszonych sliwek - co wy na to?

Zapraszam!

Zdjęcie - Chleb razowy ze sliwka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chleb razowy ze sliwka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Chleb razowy ze sliwka

.400 gr maki razowe

.150 gr maki pszennej

.25 gr drozdzy

.1 i 1/2 szklanki letniej wody

.2 lyzki oleju roslinnego

.1 lyzeczka cukru

.1 lyzeczka soli

.10 szt.sliwek suszonych

 

Wykonanie

- robimy zaczyn: do miski wkladamy drozdze,dodajemy cukier,polowe szklanki wody oraz 150 gr maki pszennej

-mieszamy skladniki,okrywamy folia i odstawiamy na 1/2 godz do wyrastania

-po tym czasie do zaczynu dodajemy olej,wode,sol i make razowa

-wszystkie skladniki dobrze wyrabiamy i na koniec dodajemy pokrojone w kostke suszone sliwki

-miske okrywamy folia spozywcza,sciereczka i pozostawiamy do wyrastania na 1 godz.

-wyrosniete ciasto wykladamy na deske i ponownie wyrabiamy fomujac kule ciasta

-blaszke z piekarnika posypujemy maka i przekladamy ciasto

-ponownie okrywamy blaszke i pozostawiamy ciasto do nastepnego 1/2 godz.wyrastania

-ciasto wyrosniete przecinamy nozem na krzyz

-piekarnik nagrzewamy do 200stC spryskujemy go woda

-chleb pieczemy przez ok.25 min

Smacznie i zdrowo!

Smacznego

 

Przepisy z tych kategorii

Bagietka ze śliwkami i rozmarynem

Bagietka ze śliwkami i rozmary…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb razowy z węgierkami na zakwasie żytnim

Chleb razowy z węgierkami na z…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb razowy ze śliwką

Chleb razowy ze śliwką

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb orkiszowy na zakwasie ze śliwkami

Chleb orkiszowy na zakwasie ze…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb gryczany z suszonymi śliwkami

Chleb gryczany z suszonymi śli…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Chleb żytni na zakwasie ze śliwkami

Chleb żytni na zakwasie ze śli…

Tosia Tosia
Smakowity chleb