Buraki

Sałatka z buraków

Zdjęcie - Buraki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2 średnie buraki
25 g kiełków lucerny
25 g kiełków rzodkiewki
pęczek natki
pęczek dymki
ocet jabłkowy
cytryna
olej rzepakowy tłoczony na zimno
sól plus młotkowany pieprz
ew. 2 łyżki chrzanu i 2 łyżki śmietany

Buraki gotuję (w osolonym wrzątku, z dodatkiem soku cytryny) lub piekę i przestudzone kroję w paseczki.
Do nich dosypuję posiekaną dymkę, natkę, kiełki. Całość polewam sosem zrobionym z oleju, soku cytryny, doprawionego solą i pieprzem. Przed podaniem można dodać sos z chrzanu i śmietany.

* źródło - "Przemytnicy na wakacjach" Maciej Szaciłło, Monika Mrozowska Szaciłło

Przepisy z tych kategorii

Pieczone jabłka, pomarańcza  i cynamon. Domowy kisiel dla dużych i małych
2

Pieczone jabłka, pomarańcza i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Maślane rogale z makiem
1

Maślane rogale z makiem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Chleb żytni z melasą
1

Chleb żytni z melasą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik ze  śliwkami
1

Sernik ze śliwkami

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika
2

Udka kurczaka z warzywami - ob…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Chleb naan prażony na patelni
2

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!