Blok czekoladowy



Zdjęcie - Blok czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
„Miałam go przygotować w ramach akcji Ciasto na niedzielę. Niestety choroba pokrzyżowała moje plany. Jednak gdy się coś obiecało to trzeba dotrzymać słowa. Jak już stanęłam z powrotem na nogi chłopcy szybko mi o nim przypomnieli.
Zdjęcie - Blok czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pierwotnie miał być taki na mleku w proszku, ale ostatecznie zdecydowałam się na wersję bez niego. Wykorzystałam do jego przygotowania dwa rodzaje czekolady: gorzką i gianduię. Żeby utrzymać orzechową tonację smakową dodałam także całe podprażone orzechy laskowe no i oczywiście herbatniki.
Zdjęcie - Blok czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jak tak to wszystko mieszałam w rondlu przypomniało mi się jak, w trudnych czasach gdy słodycze były na kartki, sami robiliśmy w domu czekoladę mleczną z orzechami. Taką właśnie z mlekiem w proszku. Przepis na nią wkrótce też pojawi się na blogu.”
Zdjęcie - Blok czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Blok czekoladowy (przepis własny)
Składniki: 200g gorzkiej czekolady
150g giandui
3/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
1 szklanka orzechów laskowych
200g herbatników

Orzechy laskowe umieściłam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wstawiłam do nagrzanego do 180°C piekarnika. Gdy skórka na orzechach popękała wyjęłam je. U mnie to trwało ok. 6 minut. Przesypałam orzechy na ściereczkę. Zawinęłam i pocierałam orzechy o siebie aby skórka się otarła. Wyłożyłam papierem do pieczenia prostokątną formę keksową.
Roztopiłam w kąpieli wodnej czekoladę z gianduią. Wlałam mleko skondensowane i wymieszałam. Następnie dodałam orzechy o pokruszone herbatniki. Dokładnie wymieszałam. Przełożyłam masę do foremki. Wyrównałam powierzchnię, przykryłam kawałkiem papieru i obciążyłam wstawiając do środka drugą foremkę, w której umieściłam dwa kilo cukru. Wyniosłam w chłodne miejsce aby masa stężała. Następnie usunęłam obciążenie i wstawiłam do lodówki na kilka godzin. Gotowy blok pokroiłam ostrym nożem na kawałki.
Smacznego :) Aronia

Przepisy z tych kategorii

Deser kokosowo-kajmakowy
2

Deser kokosowo-kajmakowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Deser z oreo
4

Deser z oreo

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik brownie z brzoskwiniami
1

Sernik brownie z brzoskwiniami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Wegański krem czekoladowy
1

Wegański krem czekoladowy

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Chrupiący bananowiec
2

Chrupiący bananowiec

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kawowe kruche z czekoladą
1

Kawowe kruche z czekoladą

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Brownie wiśnia w czekoladzie
2

Brownie wiśnia w czekoladzie

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto fale dunaju
2

Ciasto fale dunaju

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka z czerwonymi porzeczkami i czekoladą + film
2

Ciasteczka z czerwonymi porzec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami
1

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą
2

Pełnoziarniste jogurtowe placu…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Rafaello na waflach + film
2

Rafaello na waflach + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania