Barszcz czerwony z krokietem

Zdjęcie - Barszcz czerwony z  krokietem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

składniki:

1 kg buraków

1 cebula

1 marchewka

1 pietruszka

1/4 selera

5 ziarenek ziela angielskiego

3 listki laurowe

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

1 szklanka kwasu buraczanego (lub więcej)

 

Warzywa obrać, umyć, wrzucić do gara z wodą (około1,5 l). Dołożyć listki laurowe, ziele angielskie i gotować. Gdy warzywa będą miękkie, zupę przelać przez sito do drugiego garnczka. Wlać szklankę kwasu buraczanego (lub więcej w/g uznania), doprawić solą i pieprzem. Na koniec wrzucić 2 przeciśnięte ząbki czosnku.

Podawać z krokietem. Przepis podawałam tutaj:http://trufla3gotuje.blox.pl/2009/12/Krokiety-z-kapusta-i-grzybami.html

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

                    Zdjęcie - Barszcz czerwony z  krokietem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Barszcz czerwony z  krokietem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Grzybowo - czosnkowe uszka babci Władzi
1

Grzybowo - czosnkowe uszka bab…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Co zamiast uszek do Wigilijnego barszczu? Kulebiaczki drożdżowe z pieczarką

Co zamiast uszek do Wigilijneg…

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Wigilijny karp – najlepszy!
1

Wigilijny karp – najlepszy!

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatka ziemniaczana ze śledzi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Barszcz wigilijny ze świeżych buraków
2

Barszcz wigilijny ze świeżych…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Śledzie z burakami, słonecznikiem i selerem naciowym
1

Śledzie z burakami, słonecznik…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Przepisy z tych kategorii

Barszcz czerwony z suszoną śliwką
2

Barszcz czerwony z suszoną śli…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Barszcz czerwony z kapustą
1

Barszcz czerwony z kapustą

Dzi Dzi
karmelowy

Świąteczny barszcz czerwony
2

Świąteczny barszcz czerwony

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Barszcz czerwony z  uszkami
13

Barszcz czerwony z uszkami

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Barszcz czerwony do picia
6

Barszcz czerwony do picia

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Prosty barszczyk w 100% naturalny
10

Prosty barszczyk w 100% natura…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty