Antipasti pasta sfoglia

Zaczac musze od tego,ze jest to przekąska bardzo ekonomiczna,szybka i smaczna.

Czy to przekonuje?

Mamy teraz czas karnawalu ,robimy w domu male,czy wieksze przyjecia,nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie ciasta ,wtedy idealnym rozwiazaniem jest ciasto francuskie ( po wlosku brzmi to -pasta sfoglia )

Wlosi przepadaja za "antipasto"-czyli " przekaska ",zajadaja sie nimi caly rok,przede wszystkim w barach i restauracjach-bo trzeba wiedziec ze rzadko Wlosi przygotowuja przyjecia w domach.

Z ciasta francuskiego mozemy tworzyc formy jakie tylko nam przyjda do glowy,u mnie sa "uszka",oliwki zawiniete w ciasto,malenkie roladki itd.

Zapraszam juz na pyszne "antipasto".

Zdjęcie - Antipasti pasta sfoglia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Antipasti pasta sfoglia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Antipasti pasta sfoglia

-1 plat ciasta francuskiego

Farsz .50 gr mortadeli z pistacjami

.2 lyzki tartego parmezanu

.pieprz zielony -tarty

Ponadto kilka oliwek z papryczka

Wykonanie

Do blendera przekladamy pokrojona mortadele ( szynke jak kto woli ),dodajemy pieprz i parmezan,potem wszystko blendujemy na gladka mase.

Rozkladamy plat ciasta francuskiego i wykrawamy radelkiem male kwadraciki,wypelniamy je niewielka iloscia farszu i zamykamy jak "uszka".

Roladki robimy w ten sposob ze,na dluzszy brzeg ciasta nakladamy zrolowany farsz i zamykamy go dociskajac brzeg,nastepnie odcinamy ciasto,nacinamy gore potem dzielimy porcje.

Oliwki najpierw musimy osuszyc papierem,potem wycinamy paski z ciasta i okrecamy nimi nasze oliwki.

Ciasta wystarczy na zrobienie przekaski dla 4 ,5 osob.

Zdjęcie - Antipasti pasta sfoglia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gotowe -ukladamy na blaszce wylozonym papierem do pieczenia.

Blaszke ustawiamy na gornej polce w piekarniku i ustawiamy go 220st.C.

Pieczemy 15 min.

Podajemy na zimno jak i goraco-smakuja wybornie!

Smacznego!

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Zapiekane naleśniki z serem

Zapiekane naleśniki z serem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Sernik z malinami i śliwkami
4

Sernik z malinami i śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Błyskawiczne ciasto serowe z brzoskwiniami
1

Błyskawiczne ciasto serowe z b…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Melon z jamón serrano i grillowanym serem halloumi
2

Melon z jamón serrano i grillo…

food² food²
Food Square

Serniczki z mascarpone

Serniczki z mascarpone

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sernik brownie z brzoskwiniami
1

Sernik brownie z brzoskwiniami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Rigatoni z klopsami, pomidorowym sosem i mozzarellą. Lipcowa obfitość…
3

Rigatoni z klopsami, pomidorow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Leczo z cukinią

Leczo z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zapiekanka pasterska
3

Zapiekanka pasterska

Patrycja Patrycja
Simply Food

Polędwiczka wieprzowa zapiekana z puree ziemniaczano serowym
1

Polędwiczka wieprzowa zapiekan…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kotlety schabowe pieczone w keczupie
2

Kotlety schabowe pieczone w ke…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Makaron z warzywami i kiełbasą
1

Makaron z warzywami i kiełbasą

Patrycja Patrycja
Simply Food