Chleb z chrupiąca skórką - jak to zrobić?

Na dnie piekarnika postawić żaroodporne naczynie wypełnione połową szklanki wody - będzie parowała w trakcie pieczenia, dzięki czemu skórka stanie się chrupiąca.

Pochodzi z przepisu: Chleb "w ciemno"

Przepisy, których może dotyczyć porada

Zobacz też