Fondant - kiedy jest gotowy?

Fondant jest gotowy w momencie kiedy jego powierzchnia zaczyna być sprężysta ale nie zrumieniona.

Gotuj z Wojciechem


155 przepisów	- ostatnio	6 porad

Orzechy laskowe - jak pozbawić je skórki?

Orzechy podprażyć w piekarniku nagrzanym do 180 st około 15 minut. Gorące orzechy zawinąć dokładnie w ściereczkę i masując w dłoniach otrzeć ze skórki.
Mohito - jakie są niezbędne akcesoria do wykonania drinka?

Kluczowe akcesoria do wykonania tego napoju to ugniatacz znany także pod angielską nazwą muddler - można od biedy zastąpić go drewnianą łyżką, wysoka szklanka oraz woreczki do lodu do drinków.
Suflet - jaka temperatura składników ?

Masło wyciągamy wcześniej z lodówki aby osiągnęło temperaturę pokojową. Żółtka, twaróg i jogurt również powinny być w takiej temperaturze, natomiast białka najlepiej przechowywać w lodówce.