Polewa lustrzana - o czym warto pamiętać wylewając ją na ciasto?

Pamiętajcie, że przy oblewaniu ciast polewą lustrzaną macie tylko jedną szansę. Na zmrożonym cieście polewa zastyga błyskawicznie, a próby poprawek sprawią, że będzie tylko gorzej.

Pochodzi z przepisu: Ciasto na wiosnę. Różowe