chleb

Pokaż jako zdjęcia

Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne
31-05-2009
13

Bułeczki pszenne

Dzisiaj kolejne bułeczki na niedzielę...Ten przepis miałam wydrukowany juz dosyć dawno, dzisiaj, szukając źródła, znalażłam je na blogu Liski.Bułeczki malutkie, mięciutkie, rumiane i pyszne.Zmniejszyłam tylko ilość cukru.
- Chleb i pieczywo |
- Śniadanie
Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne
12-10-2009
2

Bajgle

Drożdże rozprowadzam w wodzie. Do miski wsypuję mąkę, słód i sól. Wlewam wodę z drożdżami, mieszam, dodaję olej. Po dokładnym połączeniu się składników, wykładam ciasto na stół i zagniatam je przez 8-10 minut, gluten ma być mocno rozwinięty. Zostawiam na 1 godzinę w temp 24C.
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h
Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne
26-10-2009
3

Bułeczki z Hotelu Parker House w Bostonie

Atina zaproponowała 2 świetne przepisy w kolejnej Weekendowej Piekarni.Cieszę się, że udało mi się oba wypróbować.Ten przepis miałam od dawna wydrukowany do wypróbowania, w końcu się udało :)
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h
andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko
27-12-2009
12

Zakwas żytni

Jakiś czas temu dzięki wskazówkom Liski udało mi się wyhodować żytni zakwas. Chleba jeszcze na nim nie piekłam, ale bliny owszem. Przepis znajdziecie na moim drugim blogu.
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h
wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku
07-07-2010
14

Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany.
Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne
15-10-2010
5

Maślane bułeczki Hamelmana

Ja powiem szczerze już niczym ich nie smaruję, lubię gdy skórka jest nieco sztywniejsza. Bułki studzimy na kratce. Gotowe!
- Chleb i pieczywo |
- Mąka
KeJt, Blog: Przepisy z serca domu
22-10-2012
8

Chleb wiedeński z prażonym sezamem

Smaczny, chlebek bardzo przyjemny w przygotowaniu i wyrabianiu, nawet dla początkującego piekarza. Bezproblemowy i z oszałamiającym zapachem sezamu. W smaku i konsystencji przypomina bułkę wrocławską. Co prawda nie utrzymuje świeżości wiele dni ale z podanej przeze mnie porcji wychodzi niewielki bochenek, który u nas zniknął w dwa dni.
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h
MarcinH, Blog: Grahamka
01-08-2014
6

Nałęczowski, tradycyjnie polski

Chleb nałęczowski z dodatkiem soli i kminku, posypany makiem lub czarnuszką, to typowy przaśny chleb upieczony bez użycia kwasów na podmłodzie żytniej z dodatkiem drożdży.
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h |
- Tydzień z polską kuchnią regionalną
Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog
02-05-2015
2

Bajgle

Bajgle to tradycyjne żydowskie pieczywo wypiekane już od XVII wieku. Powstały one w Europie Środkowej, najprawdopodobniej – jeśli wierzyć historycznym notatkom – w Krakowie.
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h

Popularne

Przepisy według kuchni

Przepisy według czasu wykonania

chleb

Bułeczki pszenne

Bajgle

Bułeczki z Hotelu Parker House w Bostonie

Zakwas żytni

Chlebek pita

Maślane bułeczki Hamelmana

Chleb wiedeński z prażonym sezamem

Nałęczowski, tradycyjnie polski

Bajgle