Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały  kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany. I rzeczywiście, okazało się, że moje chlebki pita po włożeniu do bardzo gorącego piekarnika urosły tak jak powinny i miały kieszonkę. Kieszonkę do której oczywiście można włożyć co się tylko chce. Nie byłam orginalna i wpakowałam tam kurczaka gyros z warzywami.

Zdjęcie - Chlebek  pita  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 25 dkg mąki pszennej
  • 2,5 dkg drożdży
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli

Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w 150 ml letniej wody, dodać połowę mąki, olej, posolić i starannie wymieszać, żeby nie było grudek. Połączyć z pozostałą mąką. Ciasto wyrabiać tak długo, aż nie będzie się przyklejało do rąk. Przykryć je i odstwić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, uformować wałek, podzielić go na 5-6 kawałków, każdy rozwałkować na płaski krążek. Blachę wyłożyć pergaminem, umieścić na niej chlebki, przykryć, zostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia. Piec w bardzo gorącym piekarniku 6-8 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka z bezą

Szarlotka z bezą

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Lany chrust

Lany chrust

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Faworki

Faworki

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Gofry z łososiem

Gofry z łososiem

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Bułki dyniowe

Bułki dyniowe

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Galette z fioletowymi ziemniakami

Galette z fioletowymi ziemniak…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Śniadaniowe bułeczki z pestkami dyni

Śniadaniowe bułeczki z pestkam…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Chleb zmieniający życie
1

Chleb zmieniający życie

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Pszenny chleb drożdżowy z suszonymi pomidorami

Pszenny chleb drożdżowy z susz…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Czosnkowe bułeczki z pietruszką

Czosnkowe bułeczki z pietruszk…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Prosty chleb z garnka (nocny)
2

Prosty chleb z garnka (nocny)

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Chleb pszenny szybki

Chleb pszenny szybki

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia