Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały  kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany. I rzeczywiście, okazało się, że moje chlebki pita po włożeniu do bardzo gorącego piekarnika urosły tak jak powinny i miały kieszonkę. Kieszonkę do której oczywiście można włożyć co się tylko chce. Nie byłam orginalna i wpakowałam tam kurczaka gyros z warzywami.

Zdjęcie - Chlebek  pita  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 25 dkg mąki pszennej
  • 2,5 dkg drożdży
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli

Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w 150 ml letniej wody, dodać połowę mąki, olej, posolić i starannie wymieszać, żeby nie było grudek. Połączyć z pozostałą mąką. Ciasto wyrabiać tak długo, aż nie będzie się przyklejało do rąk. Przykryć je i odstwić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, uformować wałek, podzielić go na 5-6 kawałków, każdy rozwałkować na płaski krążek. Blachę wyłożyć pergaminem, umieścić na niej chlebki, przykryć, zostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia. Piec w bardzo gorącym piekarniku 6-8 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Bułki z płatkami owsianymi i sezamem

Bułki z płatkami owsianymi i s…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Bułki zwykłe z przedziałkiem (orkiszowe)

Bułki zwykłe z przedziałkiem (…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bułeczki hamburgerowe

Bułeczki hamburgerowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb z cukinią

Chleb z cukinią

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Bułki pszenno-orkiszowe

Bułki pszenno-orkiszowe

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Razowiak- chleb z maki razowej z nasionami
1

Razowiak- chleb z maki razowej…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

Fesenjan - perska potrawka z kurczaka w granatowo-orzechowym sosie

Fesenjan - perska potrawka z k…

food² food²
Food Square

Harira - wegańska zupa z  Maroka
5

Harira - wegańska zupa z Maro…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Hummus – pasta z ciecierzycy
1

Hummus – pasta z ciecierzycy

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Balilah
2

Balilah

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

Hummus z dynią

Hummus z dynią

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tabbouleh z kaszą jaglaną
1

Tabbouleh z kaszą jaglaną

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny