Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały  kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany. I rzeczywiście, okazało się, że moje chlebki pita po włożeniu do bardzo gorącego piekarnika urosły tak jak powinny i miały kieszonkę. Kieszonkę do której oczywiście można włożyć co się tylko chce. Nie byłam orginalna i wpakowałam tam kurczaka gyros z warzywami.

Zdjęcie - Chlebek  pita  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 25 dkg mąki pszennej
  • 2,5 dkg drożdży
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli

Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w 150 ml letniej wody, dodać połowę mąki, olej, posolić i starannie wymieszać, żeby nie było grudek. Połączyć z pozostałą mąką. Ciasto wyrabiać tak długo, aż nie będzie się przyklejało do rąk. Przykryć je i odstwić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, uformować wałek, podzielić go na 5-6 kawałków, każdy rozwałkować na płaski krążek. Blachę wyłożyć pergaminem, umieścić na niej chlebki, przykryć, zostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia. Piec w bardzo gorącym piekarniku 6-8 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Chleb ogrodnika na zakwasie

Chleb ogrodnika na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb jak z Altamury - czerwcowa piekarnia

Chleb jak z Altamury - czerwco…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Podpłomyki cebulowo-szparagowe
1

Podpłomyki cebulowo-szparagowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Wieniec z truskawkami

Wieniec z truskawkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kajzerki orkiszowe

Kajzerki orkiszowe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bułeczki szparagowe

Bułeczki szparagowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Zielone ciasto ze szpinaku z kremem truskawkowym

Zielone ciasto ze szpinaku z k…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Ciasto kruche z truskawkami i pianką budyniową

Ciasto kruche z truskawkami i…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kefirowe ciasto z truskawkami

Kefirowe ciasto z truskawkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Chleb ogrodnika na zakwasie

Chleb ogrodnika na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Razowe kruche ciasto z ananasem i rabarbarem

Razowe kruche ciasto z ananase…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Szarlotka sypana

Szarlotka sypana

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio