Żurek babci Marty

Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Żurek babci Marty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • zakwas na żurek (domowy lub kupny)
  • włoszczyzna lub kostki rosołowe bądź Vegeta
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy, ziele angielskie, majeranek
  • sól, pieprz
  • olej Kujawski smakowy z czosnkiem lub 3 ziarna
Przygotowanie

Żurek możesz ugotować na kostkach rosołowych lub "Vegecie", ale smaczniejszy i zdrowszy będzie na domowym wywarze warzywnym.

Włoszczyznę (zestaw jak na rosół) gotuj na wolnym ogniu z zielem angielskim i listkiem laurowym, dodaj również pokrojony w plasterki czosnek. Możesz też dodać białą kiełbasę. Gdy warzywa będą miękkie wlej żurek, dodaj suszony majeranek i pogotuj chwilę. Możesz zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką. Dodaj kilka łyżek dobrego oleju - ja użyłam oleju Kujawskiego z czosnkiem. Zamieszaj i dopraw do smaku solą, pieprzem i ewentualnie kwaskiem cytrynowym.

Przepisy z tych kategorii

Gulasz z pieczarkami, bakłażanem i cukinią bez mięsa

Gulasz z pieczarkami, bakłażan…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Śliwki pod kruszonką z płatków owsianych

Śliwki pod kruszonką z płatków…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zapiekanka z makaronem, boczkiem, pieczarkami, kukurydzą i pomidorami

Zapiekanka z makaronem, boczki…

Beti Beti
kruche babeczki

Crumble ze śliwką węgierką, malinami  z wegańską kruszonką

Crumble ze śliwką węgierką, ma…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Filety kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem

Filety kurczaka w sosie z marc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Orkiszowe naleśniki ze smażonymi brzoskwiniami

Orkiszowe naleśniki ze smażony…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka

Gulasz drobiowy z piersi kurcz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z brokułami, ciecierzycą i fetą
1

Sałatka z brokułami, ciecierzy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gulasz warzywny z batatem i soczewicą

Gulasz warzywny z batatem i so…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mejadra – arabski ryż z soczewicą i cebulą
1

Mejadra – arabski ryż z soczew…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Smażone papryczki pimientos de Padrón

Smażone papryczki pimientos de…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z cukinią
1

Wytrawne babeczki z cukinią

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście