Zupa z porów

zielono mi.... 

2 pory

1 marchewka

1 pietruszka

1 cebula

1 kostka rosołowa

3 łyżki masła

1 ząbek serka topionego (śmietankowy)

1 łyżka śmietany

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz do smaku

 

Warzywa obrać, umyć, zalać wodą. Wrzucić kostkę rosołową i gotować. Pory oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Przesmażyć na maśle z dodatkiem cukru, następnie dodać do gotującego się wywaru.

Po ugotowaniu zupę przecedzić przez sitko. Pora i cebulę zmiksować w blenderze, ponownie wrzucić do gara z wywarem. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością wywaru, dodać do zupy z topionym serkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pasta z zielonego groszku

Pasta z zielonego groszku

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Zupa krem z cukinii w wersji light

Zupa krem z cukinii w wersji l…

Kasia M Kasia M
Na dokładkę

Pizza zielona, z jarmużem i cukinią

Pizza zielona, z jarmużem i cu…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Leśny mech po raz trzeci
1

Leśny mech po raz trzeci

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Lemoniada z pietruszką
1

Lemoniada z pietruszką

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Ośmiornica z młodymi ziemniakami, fasolką szparagową i pesto pietruszkowym

Ośmiornica z młodymi ziemniaka…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Tarta z ciasta serowego
1

Tarta z ciasta serowego

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Sernik dyniowy na spodzie oreo
1

Sernik dyniowy na spodzie oreo

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tort migdałowy z malinami i mango

Tort migdałowy z malinami i ma…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z czerwonej kapusty z fetą i daktylami
1

Sałatka z czerwonej kapusty z…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sernik malinowy

Sernik malinowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pomidorowy kaprys - sałatka Caprese

Pomidorowy kaprys - sałatka Ca…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!