Zupa z porów

zielono mi.... 

2 pory

1 marchewka

1 pietruszka

1 cebula

1 kostka rosołowa

3 łyżki masła

1 ząbek serka topionego (śmietankowy)

1 łyżka śmietany

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz do smaku

 

Warzywa obrać, umyć, zalać wodą. Wrzucić kostkę rosołową i gotować. Pory oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Przesmażyć na maśle z dodatkiem cukru, następnie dodać do gotującego się wywaru.

Po ugotowaniu zupę przecedzić przez sitko. Pora i cebulę zmiksować w blenderze, ponownie wrzucić do gara z wywarem. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością wywaru, dodać do zupy z topionym serkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Rożki z botwinką, szpinakiem i fetą w cieście filo (Spanakopita)

Rożki z botwinką, szpinakiem i…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Mus z wiśni i białego sera

Mus z wiśni i białego sera

figmara figmara
figowe smaki

Penne z mozzarellą

Penne z mozzarellą

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Bułeczki Caprese

Bułeczki Caprese

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sałatka z kalafiora, awokado i fety

Sałatka z kalafiora, awokado i…

figmara figmara
figowe smaki

Sernik kokosowy z malinami

Sernik kokosowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Rolki z ogórka i awokado

Rolki z ogórka i awokado

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pieczone ravioli z kozim serem, bobem i suszonymi pomidorami

Pieczone ravioli z kozim serem…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Placuszki serowe z cynamonem - pyszne
1

Placuszki serowe z cynamonem -…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem

Naleśniki ze szpinakiem zapiek…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Zapiekanka z cukinią, bakłażanem i  mozzarellą
2

Zapiekanka z cukinią, bakłażan…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy