Zupa z porów

zielono mi.... 

2 pory

1 marchewka

1 pietruszka

1 cebula

1 kostka rosołowa

3 łyżki masła

1 ząbek serka topionego (śmietankowy)

1 łyżka śmietany

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz do smaku

 

Warzywa obrać, umyć, zalać wodą. Wrzucić kostkę rosołową i gotować. Pory oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Przesmażyć na maśle z dodatkiem cukru, następnie dodać do gotującego się wywaru.

Po ugotowaniu zupę przecedzić przez sitko. Pora i cebulę zmiksować w blenderze, ponownie wrzucić do gara z wywarem. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością wywaru, dodać do zupy z topionym serkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Wegańskie lody matcha, czyli lody pistacjowe bez pistacji

Wegańskie lody matcha, czyli l…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Kopiec skrzata

Kopiec skrzata

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Biszkopt szpinakowy z kremem i truskawkami

Biszkopt szpinakowy z kremem i…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Młody bób z groszkiem, chili i miętą

Młody bób z groszkiem, chili i…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pesto z rukoli  i pestek dynii
1

Pesto z rukoli i pestek dynii

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Zupa z warzywami i fasolą

Zupa z warzywami i fasolą

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Chłodnik ukraiński

Chłodnik ukraiński

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Chłodnik z botwinki
1

Chłodnik z botwinki

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Zupa szpinakowa z łososiem
1

Zupa szpinakowa z łososiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa polsko- włoska
2

Zupa polsko- włoska

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka