Zupa ogórkowa

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Będąc w klimacie gotowania po polsku uwarzyłam (jak to mówi mająca wczoraj urodziny Siostra) zupę ogórkową. Należy ona do moich ulubionych zup, których jest dość sporo :) Jak tak dalej pójdzie to będę musiała założyć osobną kategorię z zupami ;)

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (nie podaję ilości):

*marchew

*pietruszka korzeń

*seler

*cebula

*por

*ziemniaki

*kostka rosołowa

*ogórki kiszone

*sól, pieprz

*liść laurowy

*ziele angielskie

*śmietana + mąka do zabielenia zupy

Wykonanie:

Do garnka z wodą wrzucić warzywa oraz kostkę rosołową, przyprawy. Gdy warzywa będą miękkie dodać potarte na tarce ogórki kiszone. Na końcu wymieszać śmietanę z mąką i wrzucić do zupy mieszając, by nie powstały grudki.

Smacznego :)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy