Zupa - krem z cukinii

W upalne dni nic nie smakuje tak dobrze jak delikatna zupa-krem... sezon na cukinię w pełni, więc to własnie ona króluje na stole :)

Zdjęcie - Zupa - krem z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
  • 2 małe cukinie
  • 200 ml mleka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Przygotowanie:

Cukinię umyj, obierz i pokrój w kostkę, następnie przełóż do garnka i zalej mlekiem. Jeśli będzie zbyt mało uzupełnij wodą, tak aby cukinia w całości była zanurzona w płynie. Dodaj oliwę z oliwek i gotuj przez ok 10-15 min, aż cukinia będzie miękka.
Na koniec całość zmiksuj blenderem na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp odrobiną natki pietruszki.
Najlepiej smakuje z grzankami lub domową bagietką czosnkową :)

Przepisy z tych kategorii

Zupa - krem z cukinii
1

Zupa - krem z cukinii

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Zupa krem z cukinii z prażonym słonecznikiem
1

Zupa krem z cukinii z prażonym…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Zupa krem z pora i cukinii
2

Zupa krem z pora i cukinii

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Zupa krem z cukinii z kurkami
1

Zupa krem z cukinii z kurkami

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa kremowa  z cukinii i porów
4

Zupa kremowa z cukinii i poró…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Dwukolorowa zupa z cukinii

Dwukolorowa zupa z cukinii

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy