Zupa krem z brokułów
Zupa eksperyment -myślę, że udany :)
Składniki:
500-600 g brokułów
300 g obranych i pokrojonych ziemniaków
1 cebula
3-4 marchewki
2-3 ząbki czosnku
200 g tartego sera
śmietanka
masło
W garnku rozgrzać masło, dodać cebulę - zeszklić.
Wsypać pokrojoną marchewkę, ziemniaki, różyczki brokułów.
Ugotować warzywa, wyjąć kilka różyczek brokułów w całości.
Dodać przeciśnięty czosnek, ser, doprawić solą, pieprzem.
Zmiksować zupę na krem, dosypać różyczki brokułów, podawac z grzankami z bułki.
Smacznego :)
