Zupa brokułowo-serowa

Na taki zimny dzień jak dzisiaj polecam pyszną, rozgrzewającą zupę z brokułów oraz sera.Chociaż już znalazłam swoją idealną zupę brokułową i nie szukałam kolejnej to kiedy zobaczyłam ten przepis i wyobraziłam sobie ten smak w połączeniu z serem wiedziałam, że nam posmakuje. Sam brokuł jest dość mdły więc trzeba czymś zupę podkreślić i tutaj doskonale tę rolę spełnia  ser.

Zdjęcie - Zupa  brokułowo-serowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło + moje zmiany

Składniki:

  • 2 łyżki niesolonego masła
  • 1 cebula drobno posiekana
  • 1 brokuł
  • 10 dag startego sera cheddar
  • 2 szklanki bulionu
  • 2 szklanki mleka
  • sól, pieprz

Rozpuścić masło w garnku. Dodać cebulę i smażyć 3 minuty. Wlać mleko i bulion, dodać różyczki brokuła. Przykryć i zmniejszyć ogień. Gotować około 15 min. Zupę zestawić z ognia, zmiksować blenderem. Dodać ser i jeszcze trzymać na małym ogniu ok. 5 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać bardzo gorącą.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej

“Francuska” sałatka z fasolki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Owsianka z bananem i jagodami

Owsianka z bananem i jagodami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka czerwonej kapusty z żurawiną i dressingiem z tahiny

Surówka czerwonej kapusty z żu…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron z mascarpone, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Makaron z mascarpone, kurczaki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Spaghetti z kurkami  - pyszne

Spaghetti z kurkami - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Sernik izaura
1

Sernik izaura

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Smażony ser z sosem tatarskim i pieczonymi ziemniakami
2

Smażony ser z sosem tatarskim…

food² food²
Food Square

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ziemniaki zapiekane w śmietanie
2

Ziemniaki zapiekane w śmietani…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Omlet a’la pizza Margherita
3

Omlet a’la pizza Margherita

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z komosą, burakiem i fetą
1

Sałatka z komosą, burakiem i f…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki