Wytrawne ciasto szpinakowe

Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami PDF Button Wspaniały pomysł na spotkanie w większym gronie: jarski placek ze szpinakiem, w kształcie gwiazdy. Właśnie z powodu kształtu i składu wystąpił u nas w roli głównej w Wigilię. Gorąco polecam, zawsze się udaje, przepis znalazłam na blogu, do którego bardzo często wracam i który bardzo lubię: Piekarnik na emigracji.  Przygotowanie ciasta: Wino lekko podgrzewamy. W misce do mąki dodajmy oliwę, paprykę, sól i wino, wszystko mieszamy. Wykładamy na stolicę i zagniatamy. Ciasto będzie miękkie i elastyczne, nieklejące się do palców. Dzielimy je na 2 kulki, jedna musi być większa od drugiej. Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Przygotowanie farszu: Jeśli używamy mrożonego szpinaku, musi być on dobrze odsączony z wody. Szpinak podsmażamy na maśle lub oleju, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy, by odparować jak najwięcej wody. Studzimy. Do szpinaku dodajemy sery, jajko, mąkę. Mieszamy, całą masę przyprawiamy solą i pieprzem. Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Obie kulki rozwałkowujemy na cienki placek. Podczas wałkowania, można go delikatnie podsypać mąką. Mniejszy placek układamy n blasze wyłożonym papierem do pieczenia.  Na placku układamy farsz, jak na zdjęciach poniżej. Całość przykrywamy drugim, większym plackiem. Na środku odciskamy kółko miską wokół centralnie rozłożonego farszu. Brzegi obu placków sklejamy ze sobą, ręcznie lub widelcem. Nierówne brzegi można odciąć. 

Od centralnego koła, zrobionego miską, przecinamy placek nożem do zewnątrz, każdą przeciętą część obracamy (skręcamy) delikatnie. Tak, żeby farsz było widać na wierzchu. Ilość nacięć zależy najczęściej od ilości gości, można zrobić ich więcej lub mniej. Powstałą gwiazdę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pieczemy przez 30-40 minut, do zarumienienia placka. Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Wytrawne ciasto szpinakowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem
2

Filety kurczaka w kremowym sos…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Koktajl ze szpinakiem i ananasem
1

Koktajl ze szpinakiem i ananas…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym
1

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Marynowane ogórki w curry
4

Marynowane ogórki w curry

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym
1

Sałatka serowa z sosem rzodkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe
2

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
2

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
2

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Relish śliwkowy
1

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym
1

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu
1

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy