Wrapy z tofu à la bánh mì

Zdjęcie - Wrapy z tofu à la bánh mì - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Dzisiejszy przepis ma może trochę skomplikowaną nazwę, ale nie należy się zrażać, bo sam w sobie jest bardzo prosty. To pyszne, kolorowe warzywa marynowane w occie ryżowym, smażone tofu polane olejem sezamowym i pikantny sos majonezowy, zawinięte w pełnoziarnistą tortillę. Danie jest inspirowane wietnamskimi kanapkami bánh mì. Całość jest bardzo zdrowa, a przede wszystkim świetnie smakuje.
Wrapy z tofu à la bánh mì
- 2 marchewki (100g)
- 100g rzodkiewek
- 1 łyżka octu ryżowego
- 2 ogórki (polne)
- 2 łyżki majonezu (30g)
- 2 łyżeczki srirachy
- 180g naturalnego tofu
- sól
- 1 łyżeczka oleju
- 2 tortille pełnoziarniste
- 1 łyżka oleju sezamowego

1) Marchewki i rzodkiewki pokroić w plastry za pomocą obieraczki.
2) Umieścić w misce, wymieszać z octem ryżowym i odstawić.
3) Ogórki pokroić wzdłuż na pół, a następnie w plastry.
4) Tofu pokroić wzdłuż na 6 plastrów, posolić i smażyć na mocno rozgrzanym oleju przez 2 minuty z obu stron.
5) Majonez wymieszać ze srirachą.
6) Tortille podgrzać, posmarować sosem, rozłożyć warzywa i tofu i polać olejem sezamowym.

Inspiracja stąd.

Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 430 kcal

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z soczewicy, cukinii i pora
2

Sałatka z soczewicy, cukinii i…

figmara figmara
figowe smaki

Zielony koktajl z awokado, kiwi i jarmużem

Zielony koktajl z awokado, kiw…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Zdrowy keks – przepis bez cukru, jajek i tłuszczu

Zdrowy keks – przepis bez cukr…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Czerwona kapusta duszona w soku jabłkowym
2

Czerwona kapusta duszona w sok…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pikantna pieczona ciecierzyca – zamiennik chipsów i grzanki do zupy w jednym

Pikantna pieczona ciecierzyca…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Kasza gryczana z grzybami zapiekana z jajkiem
1

Kasza gryczana z grzybami zapi…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kurczakiem selerem naciowym i żurawiną
2

Sałatka z kurczakiem selerem n…

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Mini deser - crumble orzechowe z czekoladą

Mini deser - crumble orzechowe…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Sałatka nicejska
1

Sałatka nicejska

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Placuszki z dynią i twarogiem
1

Placuszki z dynią i twarogiem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sałatka pieczarkowa na ciepło

Sałatka pieczarkowa na ciepło

Dzi Dzi
karmelowy

Łosoś w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Łosoś w kremowym sosie z suszo…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy