Wigilijna zupa grzybowa

8 dag grzybów suszonych

15 dag prawdziwków mrożonych

2 marchewki

1 pietruszka

1 cebula

1/4 selera

sól, pieprz

liść laurowy (3 szt.)

Grzyby zalać wodą i namoczyć na całą noc. Gotować około 20 minut na małym ogniu. Warzywa obrać, umyć, dodać do gotujących się grzybów. Dodać liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Pod koniec gotowania wrzucić prawdziwki. Gotować aż warzywa zmiękną. Przecedzić przez sitko.

Grzyby suszone pokroić w mniejsze kawałki. Kapelusze prawdziwków dodać w całości lub pokroić na mniejsze porcje. Dodać do zupy. Można podawać z łazankami lub makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Grzybowa z łazankami
10

Grzybowa z łazankami

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Zupa grzybowa
5

Zupa grzybowa

upl upl
Niebo w gębie

Jabłecznik mojej Mamy (przepis na dużą blachę)
3

Jabłecznik mojej Mamy (przepis…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu
1

Klasyczna marchewka z groszkie…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową

Mazurek pomarańczowy z polewą…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Pierogi leniwe
6

Pierogi leniwe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Kapuśniak z kiełbasą i grzybami
3

Kapuśniak z kiełbasą i grzybam…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa kurkowa
1

Zupa kurkowa

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Bitki wieprzowe z sosem pieczarkowym i czerwoną kapustą
2

Bitki wieprzowe z sosem piecza…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi

Pierogi z kapustą i grzybami l…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kiszona kapusta duszona  z papryką i pieczarkami

Kiszona kapusta duszona z pap…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kiszona kapusta duszona  z papryką i pieczarkami

Kiszona kapusta duszona z pap…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit