Wigilijna zupa grzybowa

8 dag grzybów suszonych

15 dag prawdziwków mrożonych

2 marchewki

1 pietruszka

1 cebula

1/4 selera

sól, pieprz

liść laurowy (3 szt.)

Grzyby zalać wodą i namoczyć na całą noc. Gotować około 20 minut na małym ogniu. Warzywa obrać, umyć, dodać do gotujących się grzybów. Dodać liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Pod koniec gotowania wrzucić prawdziwki. Gotować aż warzywa zmiękną. Przecedzić przez sitko.

Grzyby suszone pokroić w mniejsze kawałki. Kapelusze prawdziwków dodać w całości lub pokroić na mniejsze porcje. Dodać do zupy. Można podawać z łazankami lub makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Wigilijna zupa grzybowa

Wigilijna zupa grzybowa

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Grzybowa z łazankami
10

Grzybowa z łazankami

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Zupa grzybowa
5

Zupa grzybowa

upl upl
Niebo w gębie

Drożdżówki leśne

Drożdżówki leśne

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Cytrynowe ciasto z mascarpone

Cytrynowe ciasto z mascarpone

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Wieprzowina z paprykowym sosem i portugalski migas

Wieprzowina z paprykowym sosem…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Jak zrobić pierogi ruskie?
2

Jak zrobić pierogi ruskie?

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Twarożek z rzodkiewką i czosnkiem do kanapek

Twarożek z rzodkiewką i czosnk…

Anula Anula
ekspansja-smaku

Jagodzianki – najlepsze

Jagodzianki – najlepsze

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Najlepsze ciasto drożdżowe z porzeczkami

Najlepsze ciasto drożdżowe z p…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Ser smażony z kminkiem
1

Ser smażony z kminkiem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Stefanki cioci Basi

Stefanki cioci Basi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady