Tzaziki
Moja ostatnia propozycja do akcji grillowej, tym razem tzaziki czyli grecka sałatka z ogórków. Ja robię tzaziki z twarogiem, są pyszne i pasują do wszystkich dań z grilla, polecam!
Składniki:
2 duże ogórki
6 ząbków czosnku
sól, pieprz
pęczek koperku
jogurt naturalny
5o dag twarogu
Ogórki obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Koperek posiekać, czosnek zetrzeć na tarce.
Ser rozetrzeć łyżką albo przekręcić przez maszynkę, dodać jogurt (ilość według uznania), doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać (można dodać trochę majonezu). Do masy twarogowej dodać ogórki, czosnek i koperek, wszystkie składniki połączyć, odstawić do lodówki na godzinę, gotowe!
Smacznego:-)
