Torcik kawowo – wiśniowy

Zdjęcie - Torcik kawowo – wiśniowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 70
  • Czas przygotowania: 40minuty
  • Czas gotowania: 30minuty

Ten torcik kryje w sobie jedno z moich ulubionych połączeń smakowych czyli kawę i wiśnie.  Kawa w wydaniu light bo ten tort był dla dziecka, cukier również bo jadł go też  cukrzyk. Wszystko razem genialnie się łączy. Tort nie zapycha, niestety bez problemu można zjeść kilka kawałków:) Na szczęście szybko się kończy bo są to proporcje na małą blaszkę:)

Składniki Instrukcje

Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli i ubijać na sztywna pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i ubijać aż piana będzie sztywna i lśniąca. Dodać rozbełtane żółtka i wymieszać. Wsypać mąkę pszenną do szklanki, dopełnić mąką ziemniaczaną, dodać proszek do pieczenia i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Przełożyć masę do tortownicy o średnicy 21 cm. Delikatnie wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec ok. 25 min. Po upieczeniu wystudzić, przekroić na 3 blaty.

Przygotować espresso oraz kawę do nasączenia biszkoptu (ew. można nasączyć sokiem wiśniowym)

Żelatynę rozpuścić i odstawić na chwilę aby dobrze napęczniała. W wysokim naczyniu umieścić serek, śmietankę i dodać cukier. Ubijać kilka minut, wlać zimną kawę oraz żelatynę i ubijać jeszcze krótką chwilę. Masa powinna być gęsta ale nie może zrobić się masło.

Każdą warstwę biszkoptu nasączać kawą, następnie smarować dżemem wiśniowym i smarować trzecią częścią masy kawowej. Wierzch ozdobić kleksami oraz wisienkami koktajlowymi. Można też posypać mieloną kawą.

Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego:)

Zdjęcie - Torcik kawowo – wiśniowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowy orzeszek

Czekoladowy orzeszek

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Węgierska zupa gulaszowa
1

Węgierska zupa gulaszowa

napiecyku napiecyku
napiecyku

Udka kurczaka w rozmarynie (z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi)
1

Udka kurczaka w rozmarynie (z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ucierane ciasto imbirowe

Ucierane ciasto imbirowe

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepis na idealne ciasto francuskie krok po kroku

Przepis na idealne ciasto fran…

food² food²
Food Square

Ciasto drożdżowe z jabłkami bez wyrabiania
1

Ciasto drożdżowe z jabłkami be…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Łatwe ciasto ucierane z jabłkami
4

Łatwe ciasto ucierane z jabłka…

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Maślane ciasto ucierane z jabłkami
2

Maślane ciasto ucierane z jabł…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Drożdżówki maślane zwijane w kwiat

Drożdżówki maślane zwijane w k…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mini-szarlotki z korzenną nutą
1

Mini-szarlotki z korzenną nutą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Łatwy chleb na drożdżach
1

Łatwy chleb na drożdżach

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chlebek czosnkowy
2

Chlebek czosnkowy

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty