Torcik kawowo – wiśniowy

Zdjęcie - Torcik kawowo – wiśniowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 70
  • Czas przygotowania: 40minuty
  • Czas gotowania: 30minuty

Ten torcik kryje w sobie jedno z moich ulubionych połączeń smakowych czyli kawę i wiśnie.  Kawa w wydaniu light bo ten tort był dla dziecka, cukier również bo jadł go też  cukrzyk. Wszystko razem genialnie się łączy. Tort nie zapycha, niestety bez problemu można zjeść kilka kawałków:) Na szczęście szybko się kończy bo są to proporcje na małą blaszkę:)

Składniki Instrukcje

Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli i ubijać na sztywna pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i ubijać aż piana będzie sztywna i lśniąca. Dodać rozbełtane żółtka i wymieszać. Wsypać mąkę pszenną do szklanki, dopełnić mąką ziemniaczaną, dodać proszek do pieczenia i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Przełożyć masę do tortownicy o średnicy 21 cm. Delikatnie wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec ok. 25 min. Po upieczeniu wystudzić, przekroić na 3 blaty.

Przygotować espresso oraz kawę do nasączenia biszkoptu (ew. można nasączyć sokiem wiśniowym)

Żelatynę rozpuścić i odstawić na chwilę aby dobrze napęczniała. W wysokim naczyniu umieścić serek, śmietankę i dodać cukier. Ubijać kilka minut, wlać zimną kawę oraz żelatynę i ubijać jeszcze krótką chwilę. Masa powinna być gęsta ale nie może zrobić się masło.

Każdą warstwę biszkoptu nasączać kawą, następnie smarować dżemem wiśniowym i smarować trzecią częścią masy kawowej. Wierzch ozdobić kleksami oraz wisienkami koktajlowymi. Można też posypać mieloną kawą.

Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego:)

Zdjęcie - Torcik kawowo – wiśniowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tarta z kremem z białej czekolady z owocami

Tarta z kremem z białej czekol…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Placki z cukinii i marchewki z sosem jogurtowo-ziołowym

Placki z cukinii i marchewki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Aromatyczne ciasto gryczane ze śliwkami

Aromatyczne ciasto gryczane ze…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Meksykańskie ciasto czekoladowe z cukinią
1

Meksykańskie ciasto czekoladow…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie
1

Chleb z ziarnami na jednodniow…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przytulone bułeczki z fetą
2

Przytulone bułeczki z fetą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Pikle z warzyw
1

Pikle z warzyw

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Wiśniowa kostka na biszkopcie
1

Wiśniowa kostka na biszkopcie

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Biszkopt ze śliwkami i bitą śmietaną + film
2

Biszkopt ze śliwkami i bitą śm…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Śledzie w jogurcie z korniszonami i koperkiem
1

Śledzie w jogurcie z korniszon…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pleśniak ze śliwkami, bezową pianką i kruszonką
1

Pleśniak ze śliwkami, bezową p…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Cold brew z kawy zbożowej
1

Cold brew z kawy zbożowej

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy