Tiramisu

Właściwie to nie jest takie prawdziwe 100-procentowe tiramisu , przede wszystkim dlatego , że nie zawiera jajek . Poza tym zrobiłam je bez dodatku alkoholu [ ze względu na brany antybiotyk :( ] , no i z kawą rozpuszczalną zamiast porządnego espresso . Czyli można powiedzieć , że to taka namiastka tiramisu - ale całkiem smaczna ;)

Wykorzystałam przepis podany na opakowaniu serka Mascarpone .

Zdjęcie - Tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 250 g serka Mascarpone
  • 130 g śmietanki 30% do ubijania
  • 100 g podłużnych biszkoptów ( u mnie prawie 200 g )
  • 50 g cukru pudru
  • 1 mała filiżanka kawy espresso ( u mnie potrzebne było ok.1 szklanki - dałam Nescę )
  • 3 łyżki kakao
  • 50 g likieru Amaretto , likieru kawowego lub rumu ( pominęłam )


W salaterce ubić śmietankę . Do serka Mascarpone dodać cukier puder i wymieszać . Do masy stopniowo dodawać ubitą śmietankę i delikatnie mieszać drewnianą łyżką .

W szklanym podłużnym naczyniu ułożyć pierwszą warstwę - biszkopty namoczone w kawie z dodatkiem likieru . Na biszkoptach położyć warstwę kremu , następnie kolejną warstwę biszkoptów i znów krem . Wierzch deseru posypać kakao . Wstawić do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na noc ) .

Zdjęcie - Tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tiramisu bez jajek
19

Tiramisu bez jajek

Laura Laura
Cafe Babilon

Tort tiramisu
84

Tort tiramisu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Tiramisu
32

Tiramisu

upl upl
Niebo w gębie

Tarta kawowa

Tarta kawowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ciasto cappucino w 15 minut!

Ciasto cappucino w 15 minut!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Jabłecznik cappuccino

Jabłecznik cappuccino

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Mazurki z kremem cytrynowym i pistacjami. WielkaNoc!

Mazurki z kremem cytrynowym i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Cake pops
2

Cake pops

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Cytrynowa chałka
1

Cytrynowa chałka

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Mazurek z kajmakiem
1

Mazurek z kajmakiem

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Prosta babka piaskowa
1

Prosta babka piaskowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Mazurek cytrynowy
1

Mazurek cytrynowy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście