Tiramisu

Właściwie to nie jest takie prawdziwe 100-procentowe tiramisu , przede wszystkim dlatego , że nie zawiera jajek . Poza tym zrobiłam je bez dodatku alkoholu [ ze względu na brany antybiotyk :( ] , no i z kawą rozpuszczalną zamiast porządnego espresso . Czyli można powiedzieć , że to taka namiastka tiramisu - ale całkiem smaczna ;)

Wykorzystałam przepis podany na opakowaniu serka Mascarpone .

Zdjęcie - Tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 250 g serka Mascarpone
  • 130 g śmietanki 30% do ubijania
  • 100 g podłużnych biszkoptów ( u mnie prawie 200 g )
  • 50 g cukru pudru
  • 1 mała filiżanka kawy espresso ( u mnie potrzebne było ok.1 szklanki - dałam Nescę )
  • 3 łyżki kakao
  • 50 g likieru Amaretto , likieru kawowego lub rumu ( pominęłam )


W salaterce ubić śmietankę . Do serka Mascarpone dodać cukier puder i wymieszać . Do masy stopniowo dodawać ubitą śmietankę i delikatnie mieszać drewnianą łyżką .

W szklanym podłużnym naczyniu ułożyć pierwszą warstwę - biszkopty namoczone w kawie z dodatkiem likieru . Na biszkoptach położyć warstwę kremu , następnie kolejną warstwę biszkoptów i znów krem . Wierzch deseru posypać kakao . Wstawić do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na noc ) .

Zdjęcie - Tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tiramisu bez jajek
19

Tiramisu bez jajek

Laura Laura
Cafe Babilon

Tort tiramisu
84

Tort tiramisu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Tiramisu
32

Tiramisu

upl upl
Niebo w gębie

Czarnogóra - Rizi-bizi (Risotto z groszkiem)

Czarnogóra - Rizi-bizi (Risott…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Bakłażany à la parmigiana
1

Bakłażany à la parmigiana

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Jogurtowa panna cotta z matchą i malinami
1

Jogurtowa panna cotta z matchą…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Ravioli Vecchia Modena

Ravioli Vecchia Modena

food² food²
Food Square

Tiramisu w pucharkach
2

Tiramisu w pucharkach

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb z semoliny z Altamury

Chleb z semoliny z Altamury

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bruschetta z pieczarkami jarmużem i bryndzą
1

Bruschetta z pieczarkami jarmu…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Frittata z botwiną i kozim serem feta
1

Frittata z botwiną i kozim ser…

food² food²
Food Square

Szpinakowa ciabatta

Szpinakowa ciabatta

Tosia Tosia
Smakowity chleb