Tatar z łososia wędzonego

Zdjęcie - Tatar z łososia wędzonego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bombardują mnie ciągle przykre zdarzenia i informacje... Czy to taki czas u mnie, czy po prostu wszędzie tak się dzieje? Jak już widzisz światełko w tunelu, to kolejne razy spadają... Pocieszam się tylko, że to na uodpornienie, aby móc dużo znieść:-) I tak sobie myślę, żeby prawo serii tym razem przyszło, ale tej dobrej passy. Poszło:-) Na pocieszenie zapraszam na tatara!

Zdjęcie - Tatar z łososia wędzonego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 200 g łososia wędzonego na zimno,
  • oliwa truflowa,
  • 1 łyżeczka kaparów w zalewie,
  • sok z cytryny,
  • 1 cebula,
  • ogórki ostre po meksykańsku (klik) (można zastąpić korniszonami lub kiszonymi wg uznania),
  • pieprz świeżo zmielony i sól do smaku (ostrożnie bo łosoś jest słony, a ogórki ostre),
  • szczypiorek.

Przygotowanie: Łososia posiekać drobniutko nożem. Kapary przepłukać pod bieżącą wodą. Posiekać na drobno. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Wymieszać całość dolewając oliwę partiami i sok z cytryny. Doprawić wg uznania. Uformować z masy kulki, ułożyć na talerzach, posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Zdjęcie - Tatar z łososia wędzonego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pomidorami i serem

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

food² food²
Food Square

Risotto z winem, cukinią i parmezanem. Jak pięknie by mogło być…

Risotto z winem, cukinią i par…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Placki bananowe
1

Placki bananowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kaszotto z kurczakiem i pieczarkami
1

Kaszotto z kurczakiem i piecza…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gofry z tartych ziemniaków

Gofry z tartych ziemniaków

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty
2

Kotlet schabowy w dyniowej pan…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Sałatka ze śledziem
1

Sałatka ze śledziem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Śledzie ze śliwkami
2

Śledzie ze śliwkami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sałatka śledziowa z pomarańczą

Sałatka śledziowa z pomarańczą

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Świąteczny ‚keks’ z wędzonym łososiem, cheddarem i migdałami. Pochwała powolności!

Świąteczny ‚keks’ z wędzonym ł…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakam…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Doskonały śledź w sosie jogurtowym - fit - ulubiony

Doskonały śledź w sosie jogurt…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit