Szarlotka z cydrem

Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zachwycająca oko jak i podniebienie, orzeźwiająca, lekka, zupełnie niestandardowa, po prostu pyszna szarlotka z cydrem.

Ciasto przygotowane na bazie jabłkowego cydru, soku jabłkowego, budyniu i dużej ilości soczystych jabłek.
Wszystko, to otoczone idealnym, delikatnym, półkruchym ciastem, którym nie powstydziłby się nawet najlepszy cukiernik:)

Dla mnie, ta szarlotka, to hit!
Dzięki Tapendzie, intrygująco brzmiąca szarlotka z lewitującymi jabłkami,stała się istną, smakową bombą w moim domu:) Dziękuję dziewczyny, za nowo odkryte doznania smakowe;)

Kto nie jadł musi spróbować:)

Składniki:

ciasto

  • 250g mąki (u mnie typ 550)
  • 1 jajko
  • 80g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 75g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

nadzienie

  • 1kg jabłek
  • 2 budynie śmietankowe
  • 110g cukru
  • 400ml cydru jabłkowego
  • 400ml soku jabłkowego
  • sok z 1 cytryny

Składniki na ciasto zagnieść.
Schłodzić w lodówce ok. 30 minut.
Do naczynia, do którego wrzucane będą jabłka, wycisnąć sok z cytryny.
Jabłka obrać, pokroić w niedużą kostkę.
Wrzucić do naczynia z sokiem, wymieszać by nie sczerniały.
Do innego garnka wlać cydr, sok jabłkowy, cukier i budyń.
Całość gotować do momentu aż masa zgęstnieje.
Masę wystudzić.
Do wystudzonej masy wrzucić jabłka.
Całość dokładnie wymieszać.
Schłodzonym ciastem wylepić dno i boki tortownicy.
Ciasto wypełnić masą z jabłkami.
Szarlotkę pić w 175C ok. 60 minut.
Ciasto wystudzić.

Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka z cydrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami














Przepisy z tych kategorii

Ciasto na pożegnanie
7

Ciasto na pożegnanie

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Tarta z gruszkami bez pieczenia
2

Tarta z gruszkami bez pieczeni…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Tarta ze szpinakiem i serem feta
2

Tarta ze szpinakiem i serem fe…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tarta z porem i pieczarkami

Tarta z porem i pieczarkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cukiniowa tarta
1

Cukiniowa tarta "z kratką" na…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Tartaletki serowo-brzoskwiniowe
1

Tartaletki serowo-brzoskwiniow…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Przepisy z tych kategorii

Croissants - francuskie rogale maślane, idealne na śniadanie
1

Croissants - francuskie rogale…

food² food²
Food Square

Zupa cebulowa
1

Zupa cebulowa

Beti Beti
kruche babeczki

Croissanty J. Hamelmana
2

Croissanty J. Hamelmana

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tarte Flambée – alzacka tarta ze śmietaną, cebulą, kalafiorem i wędzonym twarogiem

Tarte Flambée – alzacka tarta…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kurczak coq au vin na jesienny obiad
2

Kurczak coq au vin na jesienny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Tarta z brokułami  i serem feta
2

Tarta z brokułami i serem fet…

Asik Asik
Moja kraina smaków