Szarlotka na zimno

Zdjęcie - SZARLOTKA NA ZIMNO - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - SZARLOTKA NA ZIMNO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Szarlotka w wydaniu "na szybko i bez pieczenia" a dodatkowo pyszna i dietetyczna !
Choć szarlotka kojarzy mi się bardziej z okresem jesienno-zimowym myślę, że równie dobrze sprawdza się jako lekki deser w upalne dni 😄
Oczywiście jako fanka przypraw korzennych nie mogłam nie dodać do jabłek cynamonu.
Zdjęcie - SZARLOTKA NA ZIMNO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:
Spód:
1/2 szkl. daktyli
50 g płatków owsianych
30 g wiórków kokosowych
4 łyżki masła orzechowego


Masa jabłkowa:
2 kg jabłek
4 łyżeczki agaru
woda
sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki cynamonu
cukier (ilość według uznania)


SPOSÓB WYKONANIA: Spód:
1.Daktyle zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na ok. 30 min. Następnie odsączamy je i przekładamy do miksera. 2. Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy. Tak przygotowaną masą wykładamy spód formy (u mnie tortownica o średnicy 25 cm.) mocno dociskając dłonią. 3. Tortownicę wkładamy do lodówki.

Masa jabłkowa :
1.Jabłka obieramy i kroimy w większe kawałki (zostawiamy kilka plasterków do dekoracji). Zdjęcie - SZARLOTKA NA ZIMNO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2. Połowę jabłek miksujemy z odrobiną cukru na mus.
3. Jabłka wkładamy do garnka, dodajemy cynamon 3 łyżki wody i gotujemy od czasu do czasu mieszając aż jabłka zmiękną ale nie będą rozgotowane, następnie dodajemy mus i mieszamy.
4. 3 łyżki agaru mieszamy z 3 łyżkami zimnej wody, następnie wlewamy do jabłek. Całość dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy.
5. Masę wylewamy na przygotowany wcześniej spód i zostawiamy do wystygnięcia. 6. Na wierzchu ciasta układamy plasterki jabłek. 7. Całość schładzamy w lodówce.

Przepisy z tych kategorii

Buraczane gnocchi z szynką parmeńską i parmezanem

Buraczane gnocchi z szynką par…

food² food²
Food Square

Zapiekanka makaronowa z warzywami - czyli nie marnujemy resztek
1

Zapiekanka makaronowa z warzyw…

Beti Beti
kruche babeczki

Kotlety mielone z kalafiora

Kotlety mielone z kalafiora

food² food²
Food Square

Knedle ze śliwkami. Odpuść sobie – bądź szczęśliwa!

Knedle ze śliwkami. Odpuść sob…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…

Kwiaty cukinii nadziewane kurk…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczone pomidory faszerowane kozim serem

Pieczone pomidory faszerowane…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Ciecierzyca z papryką

Ciecierzyca z papryką

figmara figmara
figowe smaki

Kokosowa chana masala ze szpinakiem

Kokosowa chana masala ze szpin…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Bulion warzywny
1

Bulion warzywny

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczone buraki

Pieczone buraki

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Lody orzechowe - vege, lactose free, gluten free, low fodmap

Lody orzechowe - vege, lactose…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów
1

Makaron z sosem ze świeżych po…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy