Surówka z kalarepki
2 kalarepki
1 jabłko
1 ogórek kiszony
3 łyżki pestek dyni
1 ząbek czosnku
2 łyżki śmietany lub jogurtu
sól
pieprz
cukier
Kalarepkę obrać, zetrzeć na tarce. Jabłko obrać, pokroić w drobną kostkę. Ogórka zetrzeć na tarce, wycisnąć z soku. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać czosnek, pestki dyni, śmietanę/jogurt. Doprawić pieprzem, solą i cukrem.
