Spotkałam...

dwie nazwy tego ciasta:góralski przekładaniec i miodownik. Ciasto przekładańcem jest ale czy góralskim? Wybieram opcję drugą.

 

Miodownik

 

Składniki na ciasto:

50 dag mąki

2 jajka

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki miodu

15 dag margaryny

1 łyżka sody

Margarynę z miodem rozpuścić w garnczku. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę i sodę połączyć razem, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podczas zagniatania, ciasto przywiera do stolnicy i tutaj dołożyłam trochę mąki. Po zagnieceniu , ciasto podzielić na 3 części. Formę do ciasta wysmarować tłuszczem i obsypać mąką. Jedną z trzech części rozwałkować i włożyć do formy. Piec w nagrzanym piekarniku około 8 minut. Czynność powtarzać trzy razy.

Składniki na masę:

2 szklanki mleka

1/2 szklanki kaszy manny

kostka masła

3/4 szklanki cukru

esencja arakowa

 

Kaszę ugotować na mleku.Odstawić do wystygnięcia.Masło utrzeć z cukrem ,dokładając powoli przestudzoną kaszę. Miksować na puszystą masę. Na koniec dodać esencję arakową i wymieszać. Przełożyć placki kremem.

Przepisy z tych kategorii

Chlebki Pita

Chlebki Pita

Beti Beti
kruche babeczki

Schab w sosie pomidorowo-śmietanowym
1

Schab w sosie pomidorowo-śmiet…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Trufle z czarnym czosnkiem i solą morską
1

Trufle z czarnym czosnkiem i s…

food² food²
Food Square

Keks czekoladowy z ziemniakami
1

Keks czekoladowy z ziemniakami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Chałka babuni
1

Chałka babuni

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciastka Serowe kopytka
1

Ciastka Serowe kopytka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki serowo-cebulowe
1

Bułeczki serowo-cebulowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Wytrawne bułeczki – z fetą i suszonymi pomidorami
2

Wytrawne bułeczki – z fetą i s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Najprostsza szarlotka na półkruchym cieście
2

Najprostsza szarlotka na półkr…

food² food²
Food Square

Ciasto czekoladowe z bananami
2

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Roscón de reyes
1

Roscón de reyes

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Gofry z mąki gryczanej - zdrowiej i bez glutenu

Gofry z mąki gryczanej - zdrow…

food² food²
Food Square