Spaghetti z zielonym groszkiem



Zdjęcie - Spaghetti z zielonym groszkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
„Spaghetti to potrawa, która gości na stołach całego świata. Nie wiadomo, dlaczego zrobiło taką zawrotną karierę, ale cieszy mnie, że trafiło również do nas i znacznie urozmaiciło polską kuchnię. Może wynika to z tego, że włoska kuchnia opiera się na prostych i zdrowych składnikach, a może z prostoty tego dania i tego, że jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Wystarczy przygotować sos w tym czasie gdy gotuje się makaron i obiad gotowy. Wariacji na temat przygotowania sosu jest mnóstwo. Bazą jednak jest sos pomidorowy, najlepiej ze świeżych pomidorów, odpowiednio przyprawiony. W mojej wersji jest to wędzony boczek, mielona wieprzowina , zielony groszek i oczywiście ser”.
Zdjęcie - Spaghetti z zielonym groszkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Spaghetti z zielonym groszkiem
Składniki dla 4 osób:
400g makaronu spaghetti 250g mielonego mięsa wieprzowego 150g wędzonego boczku 1 cebula 1 szklanka gęstego sosu pomidorowego 1 szklanka ugotowanego zielonego groszku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 4 łyżki startego parmezanu 4 łyżki oliwy sól, pieprz
Obierz cebulę i posiekaj. Pokrój boczek w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzuć cebulę i boczek. Smaż na małym ogniu dopóki cebula nie stanie się szklista. Dodaj mielone mięso i podsmaż chwilę mieszając. Dopraw solą i pieprzem. Wlej sos pomidorowy i duś całość 15 minut. Dodaj groszek i podgrzewaj jeszcze 5 minut.
Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie. Odsącz i przełóż na talerze. Polej przygotowanym sosem . posyp natką pietruszki i startym parmezanem.

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti z brokułem i  chili

Spaghetti z brokułem i chili

figmara figmara
figowe smaki

Spaghetti z pesto z cukinii i suszonymi pomidorami
1

Spaghetti z pesto z cukinii i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Spaghetti z  warzywami
2

Spaghetti z warzywami

gania gania
My cuisine

Spaghetti z oliwą, czosnkiem, bazylią i parmezanem
1

Spaghetti z oliwą, czosnkiem,…

food² food²
Food Square

Pasta alla carbonara z kurkami
1

Pasta alla carbonara z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron z pesto ze szpinaku
1

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Lasagne Puttanesca

Lasagne Puttanesca

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Cenci - toskańskie faworki

Cenci - toskańskie faworki

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Makaron alla Norma
2

Makaron alla Norma

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Spaghetti bolognese (Ragù)
2

Spaghetti bolognese (Ragù)

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Czosnkowe grissini
2

Czosnkowe grissini

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Włoska babka Panettone

Włoska babka Panettone

napiecyku napiecyku
napiecyku