Spaghetti z zielonym groszkiem



Zdjęcie - Spaghetti z zielonym groszkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
„Spaghetti to potrawa, która gości na stołach całego świata. Nie wiadomo, dlaczego zrobiło taką zawrotną karierę, ale cieszy mnie, że trafiło również do nas i znacznie urozmaiciło polską kuchnię. Może wynika to z tego, że włoska kuchnia opiera się na prostych i zdrowych składnikach, a może z prostoty tego dania i tego, że jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Wystarczy przygotować sos w tym czasie gdy gotuje się makaron i obiad gotowy. Wariacji na temat przygotowania sosu jest mnóstwo. Bazą jednak jest sos pomidorowy, najlepiej ze świeżych pomidorów, odpowiednio przyprawiony. W mojej wersji jest to wędzony boczek, mielona wieprzowina , zielony groszek i oczywiście ser”.
Zdjęcie - Spaghetti z zielonym groszkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Spaghetti z zielonym groszkiem
Składniki dla 4 osób:
400g makaronu spaghetti 250g mielonego mięsa wieprzowego 150g wędzonego boczku 1 cebula 1 szklanka gęstego sosu pomidorowego 1 szklanka ugotowanego zielonego groszku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 4 łyżki startego parmezanu 4 łyżki oliwy sól, pieprz
Obierz cebulę i posiekaj. Pokrój boczek w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzuć cebulę i boczek. Smaż na małym ogniu dopóki cebula nie stanie się szklista. Dodaj mielone mięso i podsmaż chwilę mieszając. Dopraw solą i pieprzem. Wlej sos pomidorowy i duś całość 15 minut. Dodaj groszek i podgrzewaj jeszcze 5 minut.
Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie. Odsącz i przełóż na talerze. Polej przygotowanym sosem . posyp natką pietruszki i startym parmezanem.

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti z brokułem i  chili

Spaghetti z brokułem i chili

figmara figmara
figowe smaki

Spaghetti z pesto z cukinii i suszonymi pomidorami
1

Spaghetti z pesto z cukinii i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Spaghetti z  warzywami
2

Spaghetti z warzywami

gania gania
My cuisine

Pasta z pieczonego czosnku - idealna na kanapki

Pasta z pieczonego czosnku - i…

food² food²
Food Square

Jogurtowy chleb szpinakowy

Jogurtowy chleb szpinakowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Krem z zielonych warzyw i konopi

Krem z zielonych warzyw i kono…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
2

Sałatka makaronowa z suszonymi…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Mac’n’cheese z boczkiem i brokułami

Mac’n’cheese z boczkiem i brok…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka makaronowa z szynką, brzoskwiniami i serem pleśniowym
1

Sałatka makaronowa z szynką, b…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Nadziewane muszle - przystawka Sylwester 2019
2

Nadziewane muszle - przystawka…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu