Sok z czarnego bzu

Kiedy pierwszy raz spróbowałam soku z czarnego bzu u mojej babci wiedziałam, że sama koniecznie będę musiała taki przygotować. Nadaje się on idealnie zarówno do herbaty jak i do sporządzania napoju z wodą, który doskonale zaspokaja pragnienie. Czarny bez jest bogatym źródłem flawonoidów takich jak rutyna i kwercetyna, wykazujących właściwości antyoksydacyjne. Napary z kwiatów są używane przy przeziębieniach oraz do leczenia różnego rodzaju nieżytów i stanów zapalnych dróg oddechowych. Przepis mojej babci, polecam!
Zdjęcie - Sok z czarnego bzu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (na ok. 8 słoiczków 300ml):
  • 60 kwiatostanów bzu czarnego
  • 2 litry wody
  • 1 kg cukru
  • 4 cytryny
Kwiaty wypłukać, włożyć do garnka, dodać 3 obrane i pokrojone w plastry cytryny, zalać przegotowaną, letnią wodą i pozostawić na dobę. Następnie dokładnie odcedzić, dodać cukier i sok z 1 cytryny, dokładnie wymieszać, pozostawić na kolejną dobę. Po tym czasie rozlać do słoiczków, zagotować przez 5min. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Przepisy z tych kategorii

Syrop z kwiatów czarnego bzu - bez cukru
1

Syrop z kwiatów czarnego bzu -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sok z czarnego bzu

Sok z czarnego bzu

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sok z czarnego  bzu
1

Sok z czarnego bzu

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Syrop z kwiatów czarnego bzu
5

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Bułeczki kwiatki z suszonymi pomidorami

Bułeczki kwiatki z suszonymi p…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Tort straciatella z malinami

Tort straciatella z malinami

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Przepisy z tych kategorii

Nawadniające izotoniki. Trzy propozycje
2

Nawadniające izotoniki. Trzy p…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Koktajl bananowy z masłem orzechowym i lodami
1

Koktajl bananowy z masłem orze…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Wiosenny koktajl oczyszczający ze szpinaku, kiwi i awokado
2

Wiosenny koktajl oczyszczający…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Koktajl z grejpfruta, jabłka i gruszki
2

Koktajl z grejpfruta, jabłka i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajl z awokado

Koktajl z awokado

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Koktajl oczyszczający z selerem naciowym
6

Koktajl oczyszczający z selere…

Joasia R. Joasia R.
Gotuj Się Kto Może