Sok z czarnego bzu

Kiedy pierwszy raz spróbowałam soku z czarnego bzu u mojej babci wiedziałam, że sama koniecznie będę musiała taki przygotować. Nadaje się on idealnie zarówno do herbaty jak i do sporządzania napoju z wodą, który doskonale zaspokaja pragnienie. Czarny bez jest bogatym źródłem flawonoidów takich jak rutyna i kwercetyna, wykazujących właściwości antyoksydacyjne. Napary z kwiatów są używane przy przeziębieniach oraz do leczenia różnego rodzaju nieżytów i stanów zapalnych dróg oddechowych. Przepis mojej babci, polecam!
Zdjęcie - Sok z czarnego bzu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (na ok. 8 słoiczków 300ml):
  • 60 kwiatostanów bzu czarnego
  • 2 litry wody
  • 1 kg cukru
  • 4 cytryny
Kwiaty wypłukać, włożyć do garnka, dodać 3 obrane i pokrojone w plastry cytryny, zalać przegotowaną, letnią wodą i pozostawić na dobę. Następnie dokładnie odcedzić, dodać cukier i sok z 1 cytryny, dokładnie wymieszać, pozostawić na kolejną dobę. Po tym czasie rozlać do słoiczków, zagotować przez 5min. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Przepisy z tych kategorii

Sok z czarnego bzu

Sok z czarnego bzu

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sok z czarnego  bzu
1

Sok z czarnego bzu

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Syrop z kwiatów czarnego bzu
5

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Zielony koktajl

Zielony koktajl

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Syrop żurawinowy z wanilią

Syrop żurawinowy z wanilią

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Sok z jabłkowo-gruszkowy z pietruszką i imbirem
1

Sok z jabłkowo-gruszkowy z pie…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Napar z kurkumy z rozmarynem, miodem i cytryną

Napar z kurkumy z rozmarynem,…

food² food²
Food Square

Koktajl z jarmużem, gruszką i jabłkiem

Koktajl z jarmużem, gruszką i…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Kawa kajmakowa z bitą śmietaną
1

Kawa kajmakowa z bitą śmietaną

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Rozgrzewający napój z imbirem,cytrusami, trawą cytrynową

Rozgrzewający napój z imbirem,…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Buraczany eliksir zdrowia

Buraczany eliksir zdrowia

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Wegańska gorąca czekolada

Wegańska gorąca czekolada

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka