Słodka sałatka z ogórków
- Wynik: 70
- Czas przygotowania: 60minuty
- Czas gotowania: 5+ 5minuty
Jeśli zrobiliście juz ogórki małosolne, kiszone, konserwowe a jeszcze potrzebujecie dobrego przepisu polecam moją sałatką z ogórków na słodko. Robię ją już od kilku lat i zawsze wszystko znika. Świetnie nadaje się do kanapek a wręcz idealnie do gotowanego mięsa. Polecam:)
p.s najlepiej użyć ogórki średniej wielkości
Składniki- ogórki - 4 kg
- sól - 2 łyżki
- cebula - 7 szt.
- cukier - 40 dag
- Składniki na zalewę:
- woda - 1 szklanka
- ocet 10% - 1,5 szklanki
Ogórki umyć, pokroić w plastry, zasypać solą. Cebule pokroić w plastry, zasypać cukrem. Ogórki i cebulę zostawić na 2 godziny.(oddzielnie, w dwóch miskach)
W dużym garnku zagotować składniki zalewy. Dodać cebulę, zagotować. Następnie dodać ogórki. Wszystko razem gotować ok. 5 min. Gorące nakładać do słoików. Odwrócić do góry dnem do wystygnięcia.
Smacznego:)
